Smaker
Boże Narodzenie na słono

Jakie to pyszne, krążki z cukinii panierowane, faszerowane mięsem mielonym :-)

07.09.2023 Odsłon: 1472
5.0 (8 oceny)
30 min
3-4 os.
Gotujtosam
Gotujtosam

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszną cukinię faszerowaną w panierce. Przepis jest szybki i bardzo prosty w wykonaniu. Zapraszam serdecznie na film i życzę smacznego :-) Przepis https://youtu.be/JXddgpV_XwY

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 8663

>60 min
17
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1273

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 962

>60 min
3
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 10291

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4671

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 746

60 min
5
Dania główne
Jakie to pyszne, krążki z cukinii panierowane, faszerowane mięsem mielonym :-)
Autor:
Gotujtosam
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Cukinia duża 1 szt
  • Mięso mielone z łopatki wieprzowej 200 g
  • Mięso mielone wołowe 200 g
  • Papryka czerwona 1/3 szt
  • Cebula 1/2 szt
  • Natka pietruszki 1 pęczek
  • Czosnek 4 ząbki
  • Kmin rzymski 1 łyżeczka
  • Jaja 3 szt
  • Mąka pszenna do panierowania
  • Bułka tarta do panierowania
  • Papryka słodka mielona 1/2 łyżeczki
  • Pieprz do smaku.
  • Sól do smaku.
Sposób przygotowania:
1

Zaczynamy od cukinii, myjemy i kroimy na 3-4 mm plastry, następnie przekładamy do miski i każdą warstwę solimy. Miskę odkładamy na 10-15 minut w temperaturze pokojowej, chodzi o to żeby cukinia zmiękła i wytraciła trochę wody. Następnie przygotujemy farsz, do miski wrzucamy mięso mielone, kmin, sól, pieprz, pokrojone drobno warzywa, cebulę, paprykę, czosnek, natkę pietruszki i starty ser. Następnie wszystko razem dokładnie mieszamy. Zaczynamy składać całe danie, przygotujcie sobie 3 talerze, do jednego wbijcie 3 jaj, do drugiego wsypcie mąkę i do trzeciego bułkę tartą. Do jaj wsypcie paprykę słodką mieloną i sól do smaku, teraz należy jaj wybełtać dokładnie. Cukinię należy odcisnąć i odlać wodę. Już teraz bierzemy jeden krążek cukinii i nakładamy centymetrową warstwę naszej masy mięsnej i nakrywamy kolejnym plastrem cukinii, dokładnie dogniatamy i kształtujemy krążek, następnie panierujemy do o koła w mące w jajku i w bułce tartej. Tak postępujemy z każdym krążkiem. Gdy wszystkie krążki będą gotowe, na patelnię wlewamy olej rzepakowy lub inny Wasz ulubiony tłuszcz i rozgrzewamy mocno patelnię, następnie delikatnie układamy krążki na gorący tłuszcz i smażymy z obu stron na złoty, piękny kolor. Gotowe !!! Życzę smacznego i zapraszam serdecznie na film z przepisem :-)