Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiejsza propozycja to potrawa kreolska, w której głównym składnikiem jest ryż. Z dodatkami jest różnie i każdy może dodać te, które najbardziej lubi, ale powinny być takie jak: cebula, czosnek, papryka, pomidory. Potrawa ta występuje w bardzo wielu wersjach i dzisiaj jedna z nich.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
2
203
20
Przepis dnia
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 5840
10
Dania główne
Placki ziemniaczane- poznańskie plendze
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 416
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
203
20
Przepis dnia
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 5840
10
Dania główne
Placki ziemniaczane- poznańskie plendze
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 416
5
REKLAMA
Dania główne
Jambalaya
Bobby
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- ryż ulubiony - 250 g
- kiełbasa chorizo - 200 g
- kurczak pałki - 6 szt
- olej - 2 łyżki
- cebula - 1 szt
- papryka czerwona - 1 szt
- łodygi brokuł - 4-6 szt
- czosnku - 2 ząbki
- pieczarki 5 szt
- bulion drobiowy 500 ml
- pomidory krojone z puszki - 400 g
- papryka wędzona mielona słodka - 1 łyżeczka
- pieprz czarny - 0,5 łyżeczki
- sól - 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1
Paprykę i cebulę kroimy w dość drobną kostkę, pieczarki w plasterki. Moja zmiana jest taka, że dodaję łodygi zielonej brokuły, by kolor i smak był wzbogacony. Pomidory z puszki wylewamy do miski gnieciemy i dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę.
2
Kiełbasę Chorizo kroimy w kostkę lub plastry a potem na mniejsze kawałki w zależności jaką mamy. Ja mam większy rozmiar
3
Kurczaka obsypujemy przyprawą do kurczaka.
4
Następnie kurczaka kładziemy na głęboką patelnię, smażymy, aż się zarumieni.
5
Jak już mamy to, zdejmujemy kurczaka z patelni i dodajemy pokrojone warzywa oraz inne suche przyprawy i podsmażamy przez ok. 1 minutę.
6
Następnie robimy bulion może być z kostki lub przygotowany własny wcześniej i dodajemy do warzy. Również dodajemy do warzyw przygotowane pomidory z czosnkiem, wlewamy i mieszamy całość.
7
Do podsmażonych składników dodajemy ryż.
8
Dokładamy na koniec pałki kurczaka. Zmniejszamy ogień do minimum i przykrywamy patelnię pokrywką. Danie gotujemy przez ok. 20-30 minut, co jakiś czas mieszając, aż ryż wchłonie większość płynu i zmięknie.
9
Jak już mamy wszystko miękkie, wykładamy na talerz i możemy posypać całość natką pietruszki. Smacznego.