Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zjeść coś dobrego i się nie narobić? Pieczone kacze udka z sosem z porto i żurawiny . Przygotowanie tego dania zajmie kilka minut,a resztę pracy wykona za nas piekarnik. Polecam na świąteczny obiad i nie tylko
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Ciasto ambasador
To moje ulubione ciasto. Chociaż sprawia wrażenie, nie jest aż tak bardzo pra...
Odsłon: 15
1
Dania główne
Polędwiczki w sosie z grzybów leśnych
Polędwiczki wieprzowe aksamitnym sosie na bazie świeżych lub mrożonych grzybó...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Buliony
- Warzywa
- Nabiał
- Kurczak
- Wieprzowina
- Grzyby
- Prawdziwki
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 69
1
Napoje
Sok pomidorowy.
Najprostszy sok przygotowany z pomidorków Lima, które zalegały w koszyczku o...
Odsłon: 62
1
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Ciasto ambasador
To moje ulubione ciasto. Chociaż sprawia wrażenie, nie jest aż tak bardzo pra...
Odsłon: 15
1
Dania główne
Polędwiczki w sosie z grzybów leśnych
Polędwiczki wieprzowe aksamitnym sosie na bazie świeżych lub mrożonych grzybó...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Buliony
- Warzywa
- Nabiał
- Kurczak
- Wieprzowina
- Grzyby
- Prawdziwki
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 69
1
Napoje
Sok pomidorowy.
Najprostszy sok przygotowany z pomidorków Lima, które zalegały w koszyczku o...
Odsłon: 62
1
REKLAMA
Dania główne
kacze udka z sosem z porto i żurawiny
agafia
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- udka kacze - 2 szt
- świeży tymianek - kilka gałązek
- czosnek - 2 ząbki
- konfitura żurawinowa - 1 łyżka
- porto - 100 ml
- sok pomarańczowy - 150 ml
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Udka natrzeć solą i pieprzem. Na dno naczynia do zapiekania położyć z grubsza posiekane ząbki czosnku i gałązki tymianku, na wierzchu ułożyć kacze nogi. Podlać chlustem wody i wstawić do piekarnika na około godzinę.
2
W rondelku zagotować porto z sokiem pomarańczowym, dodać konfiturę żurawinową.
3
Naczynie z kaczką wyciągnąć z piekarnika, usunąć większość wytopionego tłuszczu (można użyć do pieczenia ziemniaków), wlać gorącą mieszankę soku z porto i ponownie wstawić do piekarnika na kolejne 30 minut, żeby mięso się upiekło a sos zredukował.