kaczka duszona z zurawina

Przygotowanie

1. 

   Kaczke dokladnie myjemy, osuszamy, dzielimy na porcje, oproszamy Kucharkiem i papryka. Odstawiamy na godzinke do lodowki.
   

2. 

   na dno gesiarki nalewamy 3 lyzki oleju, wkladamy porcje kaczki, pokrojony na plasterki czosnek i pokrojona w piorka sympatyczna cebulke. najpierw obsmazamy z obu stron, nastepnie podlewamy woda. Dodajemy duza lyzke zurawiany i dusimy na plycie pod uchylonym przykryciem ok 1 godziny 10 minut. W czasie duszenia uzupelniamy wode oraz w polowie czasu obracamy porcje miesa.

3. 

   Bardzo smaczne wraz z kluseczkami slaskimi wg Ewy, ktore serdecznie polecam :-) Do tego sos mysliwski - pycha.

4. 

   Zdjecie glowne wyszlo troche ciemne, ale juz nic sie nie da z tym zrobic, bo kaczka zostala zjedzona :-((