Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna kaczka ,szybki sposób.Podawana z modra kapusta,przepis na moim YT Kanale Slodki Smak Pasji oraz z kluskami slaskimi,zapraszam!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5605
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1094
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12184
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5158
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1523
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5605
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1094
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12184
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5158
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1523
5
REKLAMA
Dania główne
Kaczka pieczona nadziewana
SlodkiSmakPasji
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- Kaczka ok.3 kg
- do natarcia: 3 łyżeczki soli, 3 ząbki czosnku przetartego, 3 łyżeczki pieprzu
- 3 łyżeczki majeranku,2 łyżki rozpuszczonego masła , 3 łyżeczki papryki czerwonej
- 2 jabłka,najlepiej szara reneta
- 2 duze łyżki masła do środka kaczki
- 2 łyżki masła i szklanka wody do brytfanki
Sposób przygotowania:
1
Gotowa kaczke do pieczenia oplukac i obsuszyc recznikiem papierowym.Przyprawy do nacierania razem laczymy i ucieramy na jednolita mase.Nacieramy kaczke z wierzchu i od srodka bardzo starannie.Do srodka kaczki dajemy dwa pokrojone jablka w cwiartki,2 lyzki masla i odstawiamy kaczke przez noc lub 2-4 godziny pod przykryciem do lodówki aby przeszla przyprawami.Piekarnik rozgrzewamy na 200 stopni góra/dól.Do brytfanki ,gdzie bedziemy piec kaczke dajemy 2 lyzki masla i szklanke wody.Przez póltorej godziny pieke pod przykryciem,nastepnie przewracam kaczke i pieke dalej przez póltorej godziny jednak co ok.15 min.polewam ja tluszczem z brytwanki .Oczywiscie trzeba kontrolowac ,moze dolac wody lub jeszcze doprawic w zaleznosci jak lubicie.Moja kaczka po 3 godzinach jest pyszna i mieso rozchodzi sie w ustach.Czas pieczenia zalezy tez od kaczki,tzeba po prostu sprawdzac.Po upieczeniu wyjmuje na pólmisek kaczke piersiami do dolu,wtedy wyplynie sok jaki jest w kaczce.Zycze Smacznego!