Smaker
Najlepsze przepisy na dania ze śliwek
Odsłon: 3043 07.12.2021

Kaczka pieczona w pomarańczach

5.0 (4 oceny)
>60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Taka pieczona kaczka w pomarańczach doskonale pasuje na świąteczny rodzinny obiad.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

fafiatko
fafiatko
Dania główne

Pasta all`Amatriciana

Dania główne Pasta all`Amatriciana

Czyli makaron na policzkach wieprzowych - guanciale. Czyli podróż w poszukiwa...

Odsłon: 593

15 min
15
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Śniadania

Pasta z tuńczyka

Śniadania Pasta z tuńczyka

Pasta z tuńczyka to szybki sposób na coś pysznego do kanapek, ale nie tylko....

Odsłon: 32

15 min
1
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Zielone jabłuszko

Ciasta Zielone jabłuszko

Sezon jabłkowy w pełni, proponuję to ciasto zamiast szarlotki.

Odsłon: 2821

60 min
9
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Wieprzowina w sosie własnym

Dania główne Wieprzowina w sosie własnym

Dzisiaj szynka wieprzowa w sosie własnym, pyszne , kruche mięsko. Przepis pro...

Odsłon: 3769

30 min
15
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Kotlety z łososia

Dania główne Kotlety z łososia

Pomysł na piątkowy obiad. Kotlety nie wymagają ziemniaków, bo je zawierają w...

Odsłon: 147

15 min
4
wałek
wałek
Desery

Krem kawowy

Desery Krem kawowy

Krem maślany z mlekiem słodkim skondensowanym o smaku kawowym. Bardzo prosty...

Odsłon: 242

30 min
5
Dania główne

Kaczka pieczona w pomarańczach

Autor:
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • kaczka ok 2,5 kg
  • olej rzepakowy
  • sól
  • 1-2 łyżki słodkiej czerwonej papryki
  • łyżeczka majeranku
  • 2 szczypty imbiru
  • 3-4 pomarańcze
  • 2 jabłka

Sposób przygotowania:

1

Kaczkę dokładnie oczyścić, umyć i osuszyć papierowymi ręcznikami. Delikatnie posmarować olejem rzepakowym. Z wierzchu natrzeć kaczkę solą i obficie czerwona papryką, a w środku solą, papryką i majerankiem. Jabłka dokładnie umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić na ćwiartki. Ćwiartki jabłek umieścić u miseczce i oprószyć delikatnie majerankiem i imbirem. Pomarańcze wyszorować, sparzyć i pokroić na ćwiartki. Jeśli mają grubą skórę, to obrać. Jeśli mają pestki, to w miarę możliwości usunąć. Kaczkę umieścić w gęsiarce i włożyć do środka jabłko i pomarańcze, tyle ile się zmieści. Można kaczkę spiąć wykałaczkami, ale niekoniecznie. Pozostałymi owocami obłożyć kaczkę po bokach. Przykryć ciężką pokrywą. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 2 - 2,5 godziny. Pod koniec pieczenia zdjąć przykrywę i ładnie przyrumienić kaczkę. Smacznego.