Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Taka pieczona kaczka w pomarańczach doskonale pasuje na świąteczny rodzinny obiad.
Zapiekanka obłędna w smaku!
Odsłon: 56
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 117
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 16684
Zapiekanka obłędna w smaku!
Odsłon: 56
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 117
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 16684
Składniki
Kaczkę dokładnie oczyścić, umyć i osuszyć papierowymi ręcznikami. Delikatnie posmarować olejem rzepakowym. Z wierzchu natrzeć kaczkę solą i obficie czerwona papryką, a w środku solą, papryką i majerankiem. Jabłka dokładnie umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić na ćwiartki. Ćwiartki jabłek umieścić u miseczce i oprószyć delikatnie majerankiem i imbirem. Pomarańcze wyszorować, sparzyć i pokroić na ćwiartki. Jeśli mają grubą skórę, to obrać. Jeśli mają pestki, to w miarę możliwości usunąć. Kaczkę umieścić w gęsiarce i włożyć do środka jabłko i pomarańcze, tyle ile się zmieści. Można kaczkę spiąć wykałaczkami, ale niekoniecznie. Pozostałymi owocami obłożyć kaczkę po bokach. Przykryć ciężką pokrywą. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 2 - 2,5 godziny. Pod koniec pieczenia zdjąć przykrywę i ładnie przyrumienić kaczkę. Smacznego.