Name: Kaczka po baskijsku
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1-2 osoby
Ingredients: 2 ząbki czosnku; 1 cebula; 2 czerwone papryki; 1/2 kg pomidorów; 2 filety z kaczki (ze skórą); 3 łyżki oliwy; Bouquet garni (mieszanka tymianku ,liścia laurowego.natki pietruszki); 200 ml białego wina; 1/2 papryczki pepperoni; Sól i pieprz

Czosnek i cebulę obrać i posiekać. Paprykę drobno pokroić. Pomidory podzielić na ćwiartki. Filety obsmażyć na oliwie na średnim ogniu ,gdy będą przyrumienione odłożyć na talerz. Na tej samej patelni usmażyć czosnek i cebulę. Dodać paprykę i pomidory. Doprawić solą i pieprzem ,włożyć bouquet garni ,wymieszać ,smażyć jeszcze 5 min na średnim ogniu. Filety umieścić na warzywach. Dodać wino i pepperoni ,przykryć pokrywką i dusić na małym ogniu 35 min.

Kaczka po baskijsku

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Żur wiejski babci Zosi

Piernik z mąki żytniej bez masła

Prosty piernik na Święta

Bardzo łatwy orzechowiec

Makowiec z kruszonką

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Żur wiejski babci Zosi

Piernik z mąki żytniej bez masła

Prosty piernik na Święta

Bardzo łatwy orzechowiec

Makowiec z kruszonką

Kaczka po baskijsku

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy