Dania główne Przepis na:
Kaczka po baskijsku
Przepisów i artykułów: 2162 Ocena: 48079
Dodano: 26.10.2013
Odsłon: 2231
:)
Składniki
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 2 czerwone papryki
- 1/2 kg pomidorów
- 2 filety z kaczki (ze skórą)
- 3 łyżki oliwy
- Bouquet garni (mieszanka tymianku ,liścia laurowego.natki pietruszki)
- 200 ml białego wina
- 1/2 papryczki pepperoni
- Sól i pieprz
| 1-2 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Czosnek i cebulę obrać i posiekać. Paprykę drobno pokroić. Pomidory podzielić na ćwiartki. Filety obsmażyć na oliwie na średnim ogniu ,gdy będą przyrumienione odłożyć na talerz. Na tej samej patelni usmażyć czosnek i cebulę. Dodać paprykę i pomidory. Doprawić solą i pieprzem ,włożyć bouquet garni ,wymieszać ,smażyć jeszcze 5 min na średnim ogniu. Filety umieścić na warzywach. Dodać wino i pepperoni ,przykryć pokrywką i dusić na małym ogniu 35 min.
70298 odsłon
57
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz