Smaker
Zupy

Kaczka z jabłkami

14.10.2022 Odsłon: 1054
5.0 (7 oceny)
Kaczka z jabłkami
>60 min
1-2 os.
Bobby
Bobby

Bardzo lubię smak kaczki pieczonej. Mięso tego ptaka ma specyficzny słodki smak. Kacze ćwiartki najbardziej mi smakują i właśnie dzisiaj taki przepis.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

Pasta z łososia do kanapek
smaker
smaker
Śniadania

Pasta z łososia do kanapek

Śniadania Pasta z łososia do kanapek

Pasta z łososia do kanapek to idealna propozycja dla miłośników szybkich, pro...

Odsłon: 1094

15 min
4
Schab na kanapki
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab na kanapki

Wędliny Schab na kanapki

Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 41160

15 min
103
Żurek na rosole
ewaeu
ewaeu
Zupy

Żurek na rosole

Zupy Żurek na rosole

Polecam. Samo dobro.

Odsłon: 2798

30 min
10
Najłatwiejsza babka maślana
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 21721

15 min
45
Pasta jajeczna
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasta jajeczna

Śniadania Pasta jajeczna

Taka pasta doskonale sprawdza się np w pracy, na drugie śniadanie.

Odsłon: 4952

15 min
23
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
ewaeu
ewaeu
Zupy

Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową

Zupy Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową

...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...

Odsłon: 1177

15 min
6
Dania główne
Kaczka z jabłkami
Kaczka z jabłkami
Autor:
Bobby
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • Ćwiarka kaczki 1 szt na osobę
  • Jabłka 3 szt
  • Ziemniaki
  • Sól, pieprz, majranek, papryka słodka, masło
Sposób przygotowania:
1

Zaczynamy od kaczki, myjemy ćwiartki, suszym i solimy.

2

Następnie dodajemy pieprz, majranek i możemy dodać trochę papryki słodkiej . Odstawiamy na 2-3 godziny.

3

Myjemy starannie jabłka nie obieramy ze skórki, kroimy na ćwiartki i wycinamy gniazda nasienne.

4

Wstawiamy kaczkę do piekanika w naczyniu żaroodpornym. Dodajemy do naczynia łyżkę masła i pieczemy góra i dół 230 st C jedną godzinę. Po godzinie zmniejszamy temperaturę do 200 st C i pieczemy około 1 -1,5 godziny, aż kaczka będzie miękka, ale nie spalona i wysuszona. W trakcie pieczenia polewamy kaczkę tłuszczykiem i obracamy na inne strony. Około 20 minut przed wyjęciem kaczki do naczynia z kaczką wsypujemy pocięte jabłka. I możemy czekać, aż jabłka się rozpadną będzie to dłużej ale możemy trzymać jabłka aby trochę zmiękły i wyjmujemy. Ja zastosowałem ten pierwszy wariant czyli jabłka rozpływające. Do tego jeszcze frytki własnej roboty i możemy zjeść pyszny obiedek . Smacznego https://smaker.pl/moje-przepisy-przekaski/przepis-frytki-wlasnej-roboty,1920161,bobby.html