Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gęste danie jednogarnkowe z kaszą pęczak, boczkiem i kalafiorem. Proste w wykonaniu, sprawdzi się świetnie podczas jesiennych i zimowych chłodów.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
1707
14
Pieczywo
Proziaki na śniadanie
Myślę, że każdy lubi ciepłe bułeczki. Te można zrobić w kilka chwil.
Odsłon: 29409
69
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 24922
53
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
1707
14
Pieczywo
Proziaki na śniadanie
Myślę, że każdy lubi ciepłe bułeczki. Te można zrobić w kilka chwil.
Odsłon: 29409
69
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 24922
53
REKLAMA
Dania główne
Kalafior z pęczakiem i boczkiem
SprytnaChochla
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- Boczek surowy - 300g
- Kalafior - 1szt średnia
- Cebula - 2szt
- Czosnek - 4 ząbki
- Kasza pęczak - 200g
- Pomidory krojone - 400ml
- Sos sojowy - 1 łyżka
- Papryka wędzona i ostra - po 1/2 łyżeczki
- Papryka słodka - 1 łyżeczka
- Pieprz - do smaku
Sposób przygotowania:
1
Boczek kroimy w niedużą kostkę. Smażymy na suchej patelni, aż się wytopi i będzie chrupiący. Zdejmujemy boczek, a na wytopiony tłuszcz dodajemy pokrojoną cebulę, smażymy 2-3 minuty. Dodajemy przeciśnięty czosnek i smażymy jeszcze minutkę. Teraz dodajemy kaszę jęczmienną. Kiedy lekko się zarumieni zalewamy pomidorami i dodajemy odrobinę wody. Doprawiamy sosem sojowym, paprykami i pieprzem. Kiedy kasza będzie miękka dodajemy kalafiora podzielonego na różyczki i odłożony wcześniej boczek. Gotujemy jeszcze około 10 minut, aż kalafior lekko zmięknie. Podajemy na gorąco.