Smaker

Kalafiorowe kotlety z ugotowanymi jajkami

02.12.2023 Odsłon: 584
5.0 (13 oceny)
30 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Każdy na pewno zna przepis na kotlety z kalafiora, które są proste w przygotowaniu i bardzo smaczne. Ja dzisiaj chciałam podzielić się moim przepisem na kalafiorowe kotlety z ugotowanymi na twardo jajkami. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

miska, nóż, garnek, ręcznik papierowy, widelec,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5391

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1746

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5287

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1239

60 min
4
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2375

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 1795

60 min
16
Dania główne
Kalafiorowe kotlety z ugotowanymi jajkami
Autor:
bozena1960
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • kalafior 1 nie za duży,
  • ugotowane na twardo jajka 3,
  • natka pietruszki 1/2 pęczka + 1 łyżka posiekanego koperku,
  • sól i pieprz do smaku,
  • jajko 1 szt, ( surowe),
  • imbir duża szczypta,
  • bułka tarta 5 łyżek do masy,
  • bułka tarta do panierowania,
  • olej do smażenia,
Sposób przygotowania:
1

Kalafior po oczyszczeniu , podzielić na różyczki, następnie ugotować w lekko osolonej wodzie lecz nie rozgotować. Po ugotowaniu odlać wodę , a kalafior odsączyć na sicie, natomiast ugotowane jajka obrać ze skorupek i pokroić w drobną kosteczkę. Ugotowaniu kalafior rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków i wystudzić. Dodać pokrojone jajka, posiekaną natkę pietruszki i koperek, surowe jajko oraz przyprawy i bułkę tartą. Wszystko razem wymieszać do połączenia składników na jednolitą masę (masa musi mieć taką konsystencję aby kotlety po uformowaniu się nie rozpadały). Gdyby masa była za luźna dosypać bułki tartej. Formować kotlety, panierować w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor z każdej strony. Odsączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu. Podawać do drugiego dana.

2

Przygotowanie składników.

3

Formowanie kotlecików.

4

Smażenie gotowych kotlecików.