Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Każdy na pewno zna przepis na kotlety z kalafiora, które są proste w przygotowaniu i bardzo smaczne. Ja dzisiaj chciałam podzielić się moim przepisem na kalafiorowe kotlety z ugotowanymi na twardo jajkami. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
miska, nóż, garnek, ręcznik papierowy, widelec,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Roladki z tortilli zapiekane z szynką i serem
Roladki z tortilli z szynką i serem żółtym zapiekane w piekarniku to ekspreso...
Odsłon: 448
2
Dodatki
kostka krakowska
Kostka krakowska to przepis, który trochę na mnie czekał, ponieważ w żadnym s...
Odsłon: 559
3
8
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Roladki z tortilli zapiekane z szynką i serem
Roladki z tortilli z szynką i serem żółtym zapiekane w piekarniku to ekspreso...
Odsłon: 448
2
Dodatki
kostka krakowska
Kostka krakowska to przepis, który trochę na mnie czekał, ponieważ w żadnym s...
Odsłon: 559
3
8
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kalafiorowe kotlety z ugotowanymi jajkami
bozena1960
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- kalafior 1 nie za duży,
- ugotowane na twardo jajka 3,
- natka pietruszki 1/2 pęczka + 1 łyżka posiekanego koperku,
- sól i pieprz do smaku,
- jajko 1 szt, ( surowe),
- imbir duża szczypta,
- bułka tarta 5 łyżek do masy,
- bułka tarta do panierowania,
- olej do smażenia,
Sposób przygotowania:
1
Kalafior po oczyszczeniu , podzielić na różyczki, następnie ugotować w lekko osolonej wodzie lecz nie rozgotować. Po ugotowaniu odlać wodę , a kalafior odsączyć na sicie, natomiast ugotowane jajka obrać ze skorupek i pokroić w drobną kosteczkę. Ugotowaniu kalafior rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków i wystudzić. Dodać pokrojone jajka, posiekaną natkę pietruszki i koperek, surowe jajko oraz przyprawy i bułkę tartą. Wszystko razem wymieszać do połączenia składników na jednolitą masę (masa musi mieć taką konsystencję aby kotlety po uformowaniu się nie rozpadały). Gdyby masa była za luźna dosypać bułki tartej. Formować kotlety, panierować w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor z każdej strony. Odsączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu. Podawać do drugiego dana.
2
Przygotowanie składników.
3
Formowanie kotlecików.
4
Smażenie gotowych kotlecików.