Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Super przekąska bardzo modna, a zarazem bardzo smaczna. Owoce morza mają swoich zwolenników ale ten przepis pozwoli by tych zwolenników było więcej.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (25)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (25)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1140
12
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
1140
12
2
REKLAMA
Dania główne
Kalmary w panierce
Bobby
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Kalmary 4 duże tuby
- Jajko 4 szt
- Mąka pszenna 300 g
- Płatki kukurydziane bez cukru 300 g
- Olej rzepakowy 1000 ml do smażenia
- Sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Na talerz wbijamy 2 jajka i roztrzepujemy. Na początek wbijamy 2 jak wykorzystamy je, to następne wbijamy następne 2. Kalmary umyj i oczyść z białej cienkiej błonki z dwóch stron zrywając ją bardzo delikatnie. Następnie pokrój tuby w cienkie krążki o szerokości około 1 cm
2
Płatki kukurydziane wsyp do miski i np. tłuczkiem pokrusz drobno.
3
Krążki kalmarów posyp solą i pieprzem.
4
Przygotowane krążki obtaczaj na początku w mące, następnie w jajku i na koniec w panierce kukurydzianej.
5
Na patelni rozgrzej olej rzepakowy do temperatury takiej, jak wrzucisz kawałek panierki zaczęła się smażyć z bąbelkami. Przygotowane krążki obtaczaj na początku w mące, następnie w jajku i na koniec w panierce kukurydzianej. Smaż partiami, aż będą złote. Kalmary podawaj z ulubionym sosem np. 1000 wysp lub słodko-pikantnym.