Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj dzielę się z Wami pomysłem na pyszny obiad. Kapsalon to pyszny fast food który uwielbiamy. W skład tego pysznego dania wchodzą frytki , kruchy soczysty kurczak , oraz rozpływający się ser. Do tego pyszna wiosenna kolorowa sałatka. Na końcu całość polana mocnym sosem czosnkowym.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
foremki , patelnia, łyżka, miska, miseczka na sos, nóż, ręcznik papierowy,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 70
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 46
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 70
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 46
2
REKLAMA
Dania główne
Kapsalon
bozena1960
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- pierś kurczaka 1 podwójna,
- przyprawa kebab gyros 1 -2 łyżki,
- papryka słodka 1 łyżeczka + czosnek granulowany 1 łyżeczka,
- olej do smażenia 2 łyżki,
- Dodatkowo;
- frytki około 800 g,
- ser żółty starty na tarce 100 -150 g,
- ogórek długi - wężowy 1/2 szt,
- pomidorki koktajlowe 200 g,
- cebula czerwona 1/2 szt,
- rzodkiewki 1 pęczek,
- sałata lodówa 1/2 szt,
- keczup ,
- Dodatkowo ; sos czosnkowy
- jogurt naturalny gęsty 100 ml,
- majonez 3 duże łyżki,
- śmietana 12% 50 ml,
- ząbki czosnku 4,
- sok z cytryny do smaku,
- sól i pieprz do smaku,
Sposób przygotowania:
1
Filet z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić na nie za duże kawałki. Usunąć żyłki, tłuszczyk i chrząstki. Pokrojone mięso włożyć do miski wsypać przyprawy oraz olej wszystko dokładnie wymieszać . Zakryć ściereczką i odłożyć na 2 godzinki w celu przegryzienia smaków. Po tym czasie zamarynowane mięso podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu do zrumienienia mięsa i miękkości. Usmażone mięso przełożyć do miski i odłożyć na bok. Frytki; Obrać ziemniaki i przygotować frytki. Pokrojone frytki usmażyć w głębokim oleju na złoty kolor. ( możemy frytki kupić gotowe i tylko je usmażyć). Przygotować sałatkę ; Do większej miski porwać na kawałki sałatę lodową (ja nie kroję tylko rwę), dodać pokrojone na połówki pomidorki koktajlowe, pokrojoną w piórka cebulę czerwoną , pokrojony na mniejsze kawałki ogórek zielony ( ogórka nie obieram) oraz pokrojoną w plasterki rzodkiewkę skropić olejem i wymieszać. Przygotować sos czosnkowy; Składniki sosu dokładnie wymieszać , dodając drobno posiekane ząbki czosnku, doprawić do smaku sokiem z cytryny oraz w razie potrzeby solą i pieprzem ( według uznania). Przygotować foremki; Nakładać warstwami na spodzie usmażone frytki , następnie rozłożyć porcje kurczaka, obsypać startym serem, polać keczupem. Włoży do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i zapiekać do rozpuszczenia sera około 10 -15 minut. Wyjąć na każdej porcji rozłożyć sporą porcję przygotowanej sałatki. Całość obficie polać sosem czosnkowym.
2
Przygotowanie sosu.
3
Danie gotowe do podania.