Smaker
Boże Narodzenie na słodko

kapuściane leczo po polsku :)

23.02.2018 Odsłon: 859
5.0 (5 oceny)
30 min
1-2 os.
DomowaPiwniczka
DomowaPiwniczka

zimowe danie jednogarnkowe w wersji vege - starym zwyczajem DomowejPiwniczki tanio i zdrowo :) duże porcje dla 2 osób, a składniki z oznaczeniem "(opcjonalnie)" są niewskazane dla diety lekkostrawnej

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 994

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4276

>60 min
16
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 698

30 min
8
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 1003

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 3947

60 min
26

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 806

>60 min
4
Dania główne
kapuściane leczo po polsku :)
Autor:
DomowaPiwniczka
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • jarmuż - 3-4 duże liście
  • Kapusta pekińska - 3-4 liście
  • lecso - 1 l słoik z przetworów (własnych lub gotowe) lub:
  • cukinia - 1 szt
  • papryka czerwona - 1 szt (duża)
  • Przecier pomidorowy - ok. 300 ml
  • cebula - 1/2 szt, czpsnek - 1 ząbek (opcjonalnie)
  • Przyprawy:
  • ziele angielskie - 2 szt
  • liść laurowy - 2 szt
  • tymianek - 1 łużeczka (płaska)
  • chili - szczypta
  • wędzona papryka - 1/2 łyżeczki (opcjonalnie)
  • sól - szczypta (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1

Kapustę pekińską i jarmuż myję, siekam w drobne kawałki i gotuję z zielem angielskim i liściem laurowym ...i tymiankiem. Lekko podlewam wodą, by się nie przypaliła - ok. 1 szklanki na tę ilość kapusty. Gotuję na małym ogniu ok. 15 minut. Jeśli używam cebuli i czosnku, to dodaję go na tym etapie - o ile nie ma tych składników w gotowym leczo :) Kroję w kostkę i gotuję z kapustą. Ale robię to bardzo rzadko :)

2

Do garnka z kapustą dodaję cukinię z wędzoną papryką z jesiennych przetworów. Link do niej jest tutaj: https://smaker.pl/przepis-cukinia-z-wedzona-papryka-gotowe-danie-na-przechowanie,153237,domowapiwniczka.html

3

A jak się skończą przetwory w DomowejPiwniczce, to: Paprykę myję, pozbawiam gniazd nasiennych i kroję w kostkę i dorzucam do garnka. To samo robię z cukinią. Gotuję 10 minut. Dodaję przecier (zimą) lub świeże pomidory bez skórki (latem). Dodaję pozostałe przyprawy i gotuję jeszcze 5 minut. I już! to takie szybkie, proste, pyszne i zdrowe :)