Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
zimowe danie jednogarnkowe w wersji vege - starym zwyczajem DomowejPiwniczki tanio i zdrowo :) duże porcje dla 2 osób, a składniki z oznaczeniem "(opcjonalnie)" są niewskazane dla diety lekkostrawnej
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 15039
38
Przekąski
Imprezowe paszteciki
Imprezowe paszteciki z wędliną i ogórkiem są wyjątkową, pyszną i orzeźwiającą...
Odsłon: 1987
2
Ciasta
Sernik cytrynowy na herbatnikach z paseczkiem czarnej porzeczki
To tradycyjny sernik. Delikatny smak cytryny i jeszcze smak czarnej porzeczki...
Odsłon: 8826
23
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 3174
12
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 15039
38
Przekąski
Imprezowe paszteciki
Imprezowe paszteciki z wędliną i ogórkiem są wyjątkową, pyszną i orzeźwiającą...
Odsłon: 1987
2
Ciasta
Sernik cytrynowy na herbatnikach z paseczkiem czarnej porzeczki
To tradycyjny sernik. Delikatny smak cytryny i jeszcze smak czarnej porzeczki...
Odsłon: 8826
23
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 3174
12
REKLAMA
Dania główne
kapuściane leczo po polsku :)
DomowaPiwniczka
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- jarmuż - 3-4 duże liście
- Kapusta pekińska - 3-4 liście
- lecso - 1 l słoik z przetworów (własnych lub gotowe) lub:
- cukinia - 1 szt
- papryka czerwona - 1 szt (duża)
- Przecier pomidorowy - ok. 300 ml
- cebula - 1/2 szt, czpsnek - 1 ząbek (opcjonalnie)
- Przyprawy:
- ziele angielskie - 2 szt
- liść laurowy - 2 szt
- tymianek - 1 łużeczka (płaska)
- chili - szczypta
- wędzona papryka - 1/2 łyżeczki (opcjonalnie)
- sól - szczypta (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1
Kapustę pekińską i jarmuż myję, siekam w drobne kawałki i gotuję z zielem angielskim i liściem laurowym ...i tymiankiem. Lekko podlewam wodą, by się nie przypaliła - ok. 1 szklanki na tę ilość kapusty. Gotuję na małym ogniu ok. 15 minut. Jeśli używam cebuli i czosnku, to dodaję go na tym etapie - o ile nie ma tych składników w gotowym leczo :) Kroję w kostkę i gotuję z kapustą. Ale robię to bardzo rzadko :)
2
Do garnka z kapustą dodaję cukinię z wędzoną papryką z jesiennych przetworów. Link do niej jest tutaj: https://smaker.pl/przepis-cukinia-z-wedzona-papryka-gotowe-danie-na-przechowanie,153237,domowapiwniczka.html
3
A jak się skończą przetwory w DomowejPiwniczce, to: Paprykę myję, pozbawiam gniazd nasiennych i kroję w kostkę i dorzucam do garnka. To samo robię z cukinią. Gotuję 10 minut. Dodaję przecier (zimą) lub świeże pomidory bez skórki (latem). Dodaję pozostałe przyprawy i gotuję jeszcze 5 minut. I już! to takie szybkie, proste, pyszne i zdrowe :)