Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Kapusta po Bieszczadzku

18.10.2017 Odsłon: 5514
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia

Super rozgrzewa i dodaje siły dla ciężko pracujących.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Nóżki z kurczaka pieczone w warzywach

Dania główne Nóżki z kurczaka pieczone w warzywach

Szybkie danie z piekarnika -nóżki z kurczaka z warzywami, pieczone w piekarni...

Odsłon: 7567

30 min
11
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Przekąski

Kruche koperty z szynką i serem

Przekąski Kruche koperty z szynką i serem

Pyszna przekąska lub do pracy na lunch. Kilka składników, niewiele pracy, a s...

Odsłon: 140

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Pieczony ptaszek w chimichurri

Dania główne Pieczony ptaszek w chimichurri

Smaki argentyńskiej przyprawy do grillowanych mięs idealnie pasują do drobiu.

Odsłon: 162

15 min
10
KORAL
KORAL
Ciasta

Sernik z borówkami i polewą śmietanową

Ciasta Sernik z borówkami i polewą śmietanową

Smaczny sernik z konfiturą jagodową i lekko orzeźwiającą polewą śmietankową.

Odsłon: 185

15 min
9
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Pasta con finferli- makaron z kurkami

Dania główne Pasta con finferli- makaron z kurkami

Włoski smakołyki, a smaki w sumie polskie.

Odsłon: 284

15 min
16
KORAL
KORAL
Desery

Kolorowe pączki

Desery Kolorowe pączki

Tradycyjne pączki, ale po mojemu :) Czyli kolorowe. Pączki są z dodatkiem mł...

Odsłon: 57

30 min
4
Dania główne
Kapusta po Bieszczadzku
Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • kapusta kiszona 1 kg
  • boczek wędzony ½ kg
  • żeberka wędzone ½ kg
  • groch łuskany 25 dag
  • słonina wędzona 10 dag
  • cebula biała 2 szt.
  • kminek 1 łyżeczka
  • mąka 2 łyżki
  • sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie: Groch zalać 1 litrem wrzącej wody i rozgotować. Kapustę odcisnąć z nadmiaru soku, zalać wodą , włożyć żeberka, posolić do smaku i gotować. Słoninę drobno pokroić, stopić, przysmażyć na niej posiekaną cebulę z mąką i kminkiem. Połączyć z kapustą i gotować do miękkości a w międzyczasie ugotować oddzielnie boczek i dodać w kawałkach do kapusty. Kapustę połączyć z ugotowanym grochem, dokładnie wymieszać i podawać z pieczywem.