Dania główne Przepis na:
Kapusta po Bieszczadzku
Przepisów i artykułów: 2385 Ocena: 15426
Dodano: 18.10.2017
Odsłon: 1517
Super rozgrzewa i dodaje siły dla ciężko pracujących.
Składniki
- kapusta kiszona 1 kg
- boczek wędzony ½ kg
- żeberka wędzone ½ kg
- groch łuskany 25 dag
- słonina wędzona 10 dag
- cebula biała 2 szt.
- kminek 1 łyżeczka
- mąka 2 łyżki
- sól do smaku
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wykonanie:
Groch zalać 1 litrem wrzącej wody i rozgotować. Kapustę odcisnąć z nadmiaru soku, zalać wodą , włożyć żeberka, posolić do smaku i gotować. Słoninę drobno pokroić, stopić, przysmażyć na niej posiekaną cebulę z mąką i kminkiem. Połączyć z kapustą i gotować do miękkości a w międzyczasie ugotować oddzielnie boczek i dodać w kawałkach do kapusty. Kapustę połączyć z ugotowanym grochem, dokładnie wymieszać i podawać z pieczywem.
1747 odsłon
4
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz