Smaker

Kapusta wigilijna z grzybami i śliwkami

29.11.2023 Odsłon: 41488
5.0 (53 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Aromatyczna kapusta wigilijna z leśnymi grzybami i suszonymi śliwkami. Dzięki dodatkowi miodu ma słodko-kwaśny posmak. Można zajadać ją solo, razem z chlebem lub łazankami. Jeśli okaże się, że nie będziecie w stanie jej przejeść, nadmiar możecie zamrozić lub wykorzystać do przygotowania pasztecików czy krokietów.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z pieczonym brokułem

Sałatki Sałatka z pieczonym brokułem

Sałatka z pieczonym brokułem i innymi warzywami to świetna propozycja dla osó...

Odsłon: 1687

30 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Fasola po grecku

Dania główne Fasola po grecku

Fasola po grecku, czyli gigantes plaki, to rodzaj zapiekanki warzywnej. Trady...

Odsłon: 704

30 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

placki ziemniaczane

Dodatki placki ziemniaczane

Placki z surowych tartych ziemniaków oraz cebuli. Kiedyś częsty gość w naszyc...

Odsłon: 20

60 min
2
Małgorzata888
Małgorzata888
Sałatki

Sałatka makaronowa z szynką i porem

Sałatki Sałatka makaronowa z szynką i porem

Szybka, smaczna i pożywna. Doskonała na świąteczny stół oraz jako przekąska.

Odsłon: 192

60 min
4
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 17753

15 min
37
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik cytrynowy

Desery Sernik cytrynowy

Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.

Odsłon: 343

30 min
6
Dania główne
Kapusta wigilijna z grzybami i śliwkami
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 2 kg kiszonej kapusty
  • 2 cebule
  • 100 g suszonych grzybów
  • 250 g suszonych śliwek bez pestek
  • 8 liści laurowych
  • 6 ziarenek ziela angielskiego
  • 4 łyżki miodu
  • 80 g masła
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Grzyby przesyp do miski, zalej wodą i odstaw na całą noc do namoczenia.

2

Na drugi dzień cebulę pokrój w drobną kostkę i podsmaż na maśle na złoty kolor.

3

Kapustę kiszoną odciśnij delikatnie z zalewy, poszatkuj i przełóż do garnka. Dodaj namoczone grzyby razem z wodą, w której leżały przez noc. Wsyp suszone śliwki. Dodaj podsmażoną cebulkę. Kapustę zalej wodą do takiego poziomu, żeby zakryła wszystkie składniki.

4

Kapustę wigilijną z grzybami i śliwkami gotuj przez 3 godziny. W trakcie gotowania dodaj miód. Pod koniec gotowania, kiedy wszystkie składniki będą miękkie, a woda odparuje, dodaj jeszcze odrobinę soli i pieprzu dla smaku.