Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kapusta włoska z kabaczkiem i mięsem
09.08.2016
Odsłon:
13384
Przepis dnia: 16-08-2016
Cóż tu napisać...trochę tego, trochę tamtego zostało...i powstało. Niby kilka składników, a efekt...sami musicie skosztować, bo przeklinać nie będziemy ;)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (16)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (16)
Ostatnio komentowane przepisy
345
1166
7
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
345
1166
7
2
2
REKLAMA
Dania główne
Kapusta włoska z kabaczkiem i mięsem
GREGORHSPEED
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 mała kapusta włoska
- 1 łyżka masła klarowanego
- 1 cebula
- 500 ml bulionu warzywnego
- 500 g kabaczka
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 300 g łopatki wieprzowej
- 1 pęczek koperku
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Na rozgrzanym maśle szklimy posiekaną cebulę. Kapustę grubo szatkujemy, dodajemy do cebuli, zalewamy gorącym bulionem. Dusimy na małym ogniu. Kabaczka obieramy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy w większą kostkę, razem z koncentratem pomidorowym, zielem angielskim, dodajemy do kapusty. Mięso mielimy, oprószamy solą i pieprzem, formujemy małe pulpeciki, dodajemy do całości. Dusimy pod przykryciem 5 min, od czasu do czasu mieszamy. „Nadmiar” płynu odparowujemy (jeśli lubimy dużo sosu, to nie), doprawiamy do smaku pieprzem. Mieszamy z posiekanym koperkiem. Podajemy z pieczywem.