Smaker
Sezon na dynię

Karczek duszony w cebuli, ziemniaki, ogórek.

09.09.2017 Odsłon: 2902
5.0 (7 oceny)
60 min
5-6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Pożywne danie mięsne, łatwe, tanie i proste w przygotowaniu.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Maloni
Maloni
Śniadania

Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu

Śniadania Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu

Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.

Odsłon: 3188

15 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 609

60 min
12
marianna1289
marianna1289
Desery

Brzoskwiniowo- orzechowe bueno

Desery Brzoskwiniowo- orzechowe bueno

Delikatny, subtelny , aromatyczny deser o zniewalającym smaku.

Odsłon: 1876

60 min
2
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Dania główne

Pierś gęsia z sosem czereśniowym i modrą kapustą

Dania główne Pierś gęsia z sosem czereśniowym i modrą kapustą

Pieczona pierś gęsia z sosem czereśniowym i surówką z czerwonej kapusty.

Odsłon: 2311

60 min
4
KORAL
KORAL
Zupy

Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Zupy Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Rozgrzewa i syci do tego wspaniale smakuje. Zupa z dynią, kurczakiem, białą f...

Odsłon: 956

30 min
16
oliwka27
oliwka27
Przekąski

omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Przekąski omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Smaczna przekąska, szybka w wykonaniu

Odsłon: 406

15 min
3
Dania główne
Karczek duszony w cebuli, ziemniaki, ogórek.
Autor:
kuchmariola63
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • karczek wieprzowy 6 grubszych plastrów
  • cebula biała 1 duża
  • ziemniaki 10 szt.
  • ogórki marynowane z ostrą papryką
  • Sól
  • Pieprz ziołowy
Sposób przygotowania:
1

Opłukany, osuszony papierowymi ręczniczkami karczek kroimy w grubsze 2 centymetrowe plastry, każdy plaster rozbijamy tłuczkiem do mięsa. Plastry karczku solimy, pieprzymy i smażymy na gorącym smalcu wieprzowym z obu stron na rumiano. Po smażeniu na dużym ogniu zmniejszamy ogień i dusimy na wolnym ogniu do miękkości mięsa. W między czasie gotujemy ziemniaki i kroimy cebulę w pół plastry. Pokrojoną cebulę solimy żeby zmiękła. Gdy kawałki mięsa są zarumienione z obu stron dodajemy zmieszaną z solą cebulę i dusimy pod przykryciem razem z mięsem. Ugotowane ziemniaki odlewamy, odparowujemy i nakładamy na talerze, układamy plaster uduszonego karczku, kawałki marynowanego ogórka z papryczką oraz uduszoną cebulkę.

2

Smacznego :)