Smaker

Karczek po myśliwsku

24.01.2018 Odsłon: 6829
5.0 (26 oceny)
Karczek po myśliwsku
>60 min
>6 os.
Rena1
Rena1

Karczek przygotowany według tego przepisu jest aromatyczny, soczysty i bardzo smaczny.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Pierś drobiowa w cieście naleśnikowym smażona

Przepis dnia

agnes72
agnes72
Dania główne

Pierś drobiowa w cieście naleśnikowym smażona

Dania główne Pierś drobiowa w cieście naleśnikowym smażona

Z piersi kurczaka jest wiele przepisów lecz w takiej odsłonie zrobiłam pierws...

Odsłon: 1160

15 min
5
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

zapiekanka kalafiorowa na ostro

Dania główne zapiekanka kalafiorowa na ostro

Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...

Odsłon: 371

30 min
4
zupa wiosenna z jabłkami
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Zupy

zupa wiosenna z jabłkami

Zupy zupa wiosenna z jabłkami

Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...

Odsłon: 365

30 min
4
Szaszłyki caprese.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Szaszłyki caprese.

Przekąski Szaszłyki caprese.

Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...

Odsłon: 392

15 min
4
Sałatka pomidorowa.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka pomidorowa.

Sałatki Sałatka pomidorowa.

Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...

Odsłon: 964

15 min
4
Sałatka z fetą i winogronami
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka z fetą i winogronami

Sałatki Sałatka z fetą i winogronami

Prosta sałatka z rukoli, sera feta i słodkich, dojrzałych winogron polana sos...

Odsłon: 535

30 min
3
Dania główne
Karczek po myśliwsku
Karczek po myśliwsku
Autor:
Rena1
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 kg karkówki wieprzowej
  • 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 2-3 ziarenka jałowca
  • 1 liść laurowy
  • 3 ząbki czosnku
  • 2-3 łyżki oleju
  • 1/4 łyżeczki goździków mielonych
  • 1 łyżeczka papryki mielonej
  • 1,5 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka pieprzu
Sposób przygotowania:
1

Liść laurowy pokruszyć czosnek zmiażdżyć w prasce. Wszystkie składniki marynaty połączyć

2

Umyte mięso natrzeć ze wszystkich stron, włożyć do rękawa, zawiązać i odstawić w chłodne miejsce przynajmniej na 2 godziny.

3

Mięso z rękawem przełożyć na blaszkę, podlać 1 szklanką wody. W rękawie wykałaczką zrobić kilka dziurek, włożyć do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piecz około 1 godziny. 10 minut przed końcem pieczenia rozciąć rękaw, aby mięso się zrumieniło.