Smaker
Zupy

Karczek w żurawinowym sosie

22.01.2018 Odsłon: 4058
5.0 (5 oceny)
Karczek w żurawinowym sosie
60 min
1-2 os.
Rena1
Rena1

Mięso wieprzowe z dodatkiem sosu żurawinowego jest pyszne z lekko kwaśnym posmakiem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Schab na kanapki
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab na kanapki

Wędliny Schab na kanapki

Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 40537

15 min
102
Żurek na rosole
ewaeu
ewaeu
Zupy

Żurek na rosole

Zupy Żurek na rosole

Polecam. Samo dobro.

Odsłon: 2583

30 min
10
Najłatwiejsza babka maślana
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 21037

15 min
44
Pasta jajeczna
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasta jajeczna

Śniadania Pasta jajeczna

Taka pasta doskonale sprawdza się np w pracy, na drugie śniadanie.

Odsłon: 4543

15 min
23
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
ewaeu
ewaeu
Zupy

Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową

Zupy Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową

...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...

Odsłon: 937

15 min
6
Jajka w sosie musztardowo-chrzanowym
smaker
smaker
Śniadania

Jajka w sosie musztardowo-chrzanowym

Śniadania Jajka w sosie musztardowo-chrzanowym

Jajka w sosie musztardowo‑chrzanowym to doskonała propozycja na pyszną przeką...

Odsłon: 2518

15 min
4
Dania główne
Karczek w żurawinowym sosie
Karczek w żurawinowym sosie
Autor:
Rena1
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 porcje karkówki wieprzowej
  • 2 łyżki oleju
  • 3-4 łyżki mąki pszennej
  • 3-4 łyżki konfitury żurawinowej do mięs
  • 150 ml bulionu drobiowego
  • sól, pieprz, sos sojowy do smaku
Sposób przygotowania:
1

Mięso lekko rozklepać, oprószyć solą i pieprzem młotkowanym, obtoczyć w mące.

2

Zrumienić z obu stron na rozgrzanym oleju.

3

Przełożyć do garnka, podlać bulionem, dusić do miękkości.

4

Do pół miękkiego mięsa dodać konfiturę z żurawiny.

5

Mieszając redukować sos na średnim ogniu. Przyprawić do smaku sosem sojowym.