Smaker
Boże Narodzenie na słono

Karczek w żurawinowym sosie

22.01.2018 Odsłon: 4047
5.0 (5 oceny)
60 min
1-2 os.
Rena1
Rena1

Mięso wieprzowe z dodatkiem sosu żurawinowego jest pyszne z lekko kwaśnym posmakiem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 5893

15 min
22
IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 2297

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 3342

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 1395

>60 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 2137

30 min
33
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 1143

30 min
7
Dania główne
Karczek w żurawinowym sosie
Autor:
Rena1
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 porcje karkówki wieprzowej
  • 2 łyżki oleju
  • 3-4 łyżki mąki pszennej
  • 3-4 łyżki konfitury żurawinowej do mięs
  • 150 ml bulionu drobiowego
  • sól, pieprz, sos sojowy do smaku
Sposób przygotowania:
1

Mięso lekko rozklepać, oprószyć solą i pieprzem młotkowanym, obtoczyć w mące.

2

Zrumienić z obu stron na rozgrzanym oleju.

3

Przełożyć do garnka, podlać bulionem, dusić do miękkości.

4

Do pół miękkiego mięsa dodać konfiturę z żurawiny.

5

Mieszając redukować sos na średnim ogniu. Przyprawić do smaku sosem sojowym.