Dania główne Przepis na:
Karczek z porzeczkami i agrestem
Przepisów i artykułów: 217 Ocena: 1891
Dodano: 21.05.2020
Odsłon: 90
Karczek pieczony w rękawie jest kruchy, delikatny i wręcz rozpływa się w ustach. Owoce dodają słodko-kwaśnego smaku. Danie inspirowane przepisem Karola Okrasy - wyszło rewelacyjnie!
Składniki
- Karczek - 800g
- Owoce - porzeczki czerwone, porzeczki czarne i agrest - 350g
- Cebula czerwona - 2szt
- Miód - 3 łyżki
- Powidła śliwkowe - 1 łyżka
- Sos sojowy - 1 łyżka
- koncentrat pomidorowy - 1 łyżeczka
- Sok z cytryny - 1 łyżeczka
- Olej - 1 łyżka
- Przyprawy:
- pieprz, słodka i ostra papryka
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso kroimy w kostkę, cebulę w piórka. Mieszamy sos sojowy, miód, powidła, koncentrat, sok z cytryny, olej i przyprawy. Sosem dokładnie nacieramy mięso i cebulę. Na końcu dodajemy owoce.
Pieczemy w rękawie w 180 stopniach przez godzinę. Jeśli pieczecie więcej mięsa, musicie zwiększyć czas pieczenia (licząc 1 godzinę na każdy 1kg mięsa).
Mięso podajemy z kaszą lub ryżem.
23980 odsłon
41
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz