Dania główne Przepis na:
Karkówka duszona pod pierzynką warzywną
Przepisów i artykułów: 2277 Ocena: 50074
Dodano: 10.01.2015
Odsłon: 8871
Bardzo smaczna i soczysta propozycja podania duszonej karkówki.
Składniki
- 4 kotlety z karkówki (po 2 cm grubości)
- 5 dużych cebul
- 250 g pieczarek
- 5 ogórków kiszonych
- 1/2 szkl kwasu z ogórków
- 3 łyżki ketchupu
- 4 łyżki oleju
- mąka
- sól i pieprz
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Plastry karkówki oprószamy solą oraz pieprzem ,obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron (po 1 min). Mięso przekładamy do naczynia żaroodpornego. Na tłuszczu ze smażenia mięsa szklimy cebulę pokrojoną w piórka. Wykładamy na mięso ,bez tłuszczu.
Pieczarki kroimy na plasterki ,oprószamy solą i podsmażamy na tym samym tłuszczu ,na którym smażyła się cebula. Wykładamy na cebulę.
Ogórki kroimy w drobną kostkę i wykładamy na pieczarki.
Kwas z ogórków mieszamy z ketchupem i wylewamy na całość. Naczynie zakrywamy folią aluminiową i zapiekamy w temperaturze 180°C przez 50 min. Na 10 min przed końcem pieczenia ,usuwamy folię. Podajemy z ziemniakami z wody.
61 odsłon
2
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
anulka12 12 stycznia 2015Zgłoś do usunięcia
Prawdziwe męskie jedzenie. Moi chłopcy byliby zadowoleni. Świetny przepis.2 Kto głosował? | Odpowiedz
marysia11082 11 stycznia 2015Zgłoś do usunięcia
Pyszności,jak zawsze u Ciebie.2 Kto głosował? | Odpowiedz
lidka5x5 10 stycznia 2015Zgłoś do usunięcia
Lubię takie treściwe dania, jak zjeść to porządnie, cholesterol mi w niej nie przeszkadza :)))3 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewaaa 10 stycznia 2015Zgłoś do usunięcia
to coś dla moich chłopaków :)))))3 Kto głosował? | Odpowiedz