Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Karkówkę można zrobić na wiele sposobów. Moja wersja to roladki z kiełbasą, ogórkiem i cebulą.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki z udka kurczaka
Delikatne , aromatyczne mięso rozpływa się w ustach, idealne na obiad.
Odsłon: 7567
10
4
3
Dania główne
Wykwintna zapiekanka
Smaczne danie obiadowe lub drugie śniadanie w pracy.
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 2600
5
3
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki z udka kurczaka
Delikatne , aromatyczne mięso rozpływa się w ustach, idealne na obiad.
Odsłon: 7567
10
4
3
Dania główne
Wykwintna zapiekanka
Smaczne danie obiadowe lub drugie śniadanie w pracy.
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 2600
5
3
3
REKLAMA
Dania główne
Karkówka inaczej.
danutast1
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 500 g karkówki
- 7 plastrów kiełbasy np. Żywieckiej
- 1 cebula
- 2 ogórki kiszone
- 2 łyżki mąki
- Przecier pomidorowy
- 2 liście laurowe
- 3 ziela angielskie
- 2 łyżki oleju
- sól, pieprz
- Przyprawa maggi
- Przyprawa do szaszłyków
Sposób przygotowania:
1
Karkówkę umyć, osuszyć . Pokroić na plastry i cienko rozbić tłuczkiem ( najlepiej między foliowym woreczkiem). Oprószyć z każdej strony solą i pieprzem. Posmarować przecierem i posypać przyprawą do szaszłyków . Na tak przygotowane mięso układać : plaster kiełbasy, ogórek i cebulę.
2
Formować roladki, spiąć wykałaczkami.
3
Na patelni rozgrzać olej. Zrumienić roladki z każdej strony. Podlać wodą i dusić pod przykryciem z zielem angielskim i liściem laurowym. Gdy roladki będą miękkie dolać tyle wody, aby przykryć mięso - zagotować. Mąkę rozmieszać w niewielkiej ilości wody dodać do mięsa i zrobić sos. Gotować 5 min. Doprawić przyprawą maggi. Gotowe roladki podawać z ziemniakami i ulubioną surówką. Życzę smacznego :)