Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Doskonale zamarynowana karkówka pieczona z warzywami to wyśmienity obiad. Nie ustępuje smakiem karkówce grillowanej. Doskonałym dodatkiem do niej jest sos grecki tzatziki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 274
4
2
Dania główne
Risotto z groszkiem i marchewką
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 1119
9
Ostatnio komentowane przepisy
2
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 274
4
2
Dania główne
Risotto z groszkiem i marchewką
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 1119
9
REKLAMA
Dania główne
Karkówka pieczona na warzywach
wałek
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 kotlety z karkówki uprzednio zamarynowane
- 4-5 łyżek oleju rzepakowego
- 4 duże ziemniaki
- 1 czerwona papryka
- 1 papryczka chilli
- 50 dkg pieczarek
- 2 cebule
- garść zielonej pietruszki
- sól, pieprz, czerwona papryka do smaku
- 2/3 szklanki wody
Sposób przygotowania:
1
Warzywa kroimy w cząstki, cebulę w piórka, ziemniaki umyte i ze skórką w łódeczki, pieczarki na pół, paprykę w paski, a papryczkę chilli pozbawiamy nasionek i drobno siekamy. Następnie pokrojone warzywa wykładamy na blachę piekarnika, oprószamy solą, pieprzem i skrapiamy trzema łyżkami oleju.
2
Na patelni, najlepiej grillowej, ale niekoniecznie, rozgrzewamy 2 łyżki oleju i obsmażamy na rumiano z obu stron karkówkę marynowaną, oczyszczoną z cebuli. Karkówka leżała w marynacie 2 dni. Marynata do karkówki: https://smaker.pl/przepisy-dodatki/przepis-marynata-do-karkowki,1965598,walek.html
3
Tak przygotowane kotlety układamy na warzywach i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 °C na 20 minut, na dolną półkę. Po tym czasie podlewamy całość wodą i pieczemy do miękkości ziemniaków, około 40 minut.
4
Gotową karkówkę z warzywami podajemy z greckim tzatziki lub innym ulubionym sosem. Karkówka z pieca na warzywach gotowa!
5
Przygotowałyśmy sos tzatziki do karkówki własnoręcznie: https://smaker.pl/przepisy-dodatki/przepis-sos-tzatziki-do-mies-z-grilla,1965600,walek.html