Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Karkówka pieczona w całości, marynowana w miodzie z keczupem i przyprawami i pieczona w cebuli. Doskonała wędlina na kanapki lub pieczeń obiadowa.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...
Odsłon: 16842
Płynny karmel jako przyprawa do zup i mięs był używany przez naszą babcię. Pa...
Odsłon: 99
Szukasz pomysłu na szybki, domowy obiad, który zawsze się udaje? Ten makaron...
Odsłon: 319
Szybkie i proste babeczki z tartym jabłkiem bez użycia miksera.
Odsłon: 840
Karminadle to nic innego jak zwyczajowa nazwa kotletów mielonych kuchni śląsk...
Odsłon: 23835
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...
Odsłon: 16842
Płynny karmel jako przyprawa do zup i mięs był używany przez naszą babcię. Pa...
Odsłon: 99
Szukasz pomysłu na szybki, domowy obiad, który zawsze się udaje? Ten makaron...
Odsłon: 319
Szybkie i proste babeczki z tartym jabłkiem bez użycia miksera.
Odsłon: 840
Karminadle to nic innego jak zwyczajowa nazwa kotletów mielonych kuchni śląsk...
Odsłon: 23835
Składniki
Karkówkę myjemy, osuszamy i wkładamy do siatki lub związujemy - by otrzymać bardziej zwartą pieczeń. Olej, miód, keczup i przyprawy mieszamy i tak przygotowaną marynatą nacieramy mięso. Przykrywamy i odstawiamy na 12 godz. w chłodne miejsce. Karkówkę przekładamy do naczynia żaroodpornego i obkładamy ją pokrojoną w grubszą kostkę cebulą. Cebulę możemy lekko posolić. Naczynie żaroodporne nakrywamy folią aluminiową i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190-200 stopni C. Pieczemy ok. 75 min. Folię zdejmujemy, karkówkę polewamy wytworzonym sosem i pieczemy jeszcze ok. 15 min.
Pieczoną karkówkę możemy podawać w plastrach z surówką i ziemniakami polaną wytworzonym sosem i duszoną z mięsem cebulą.