Name: Karkówka pieczona w cebuli
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5-6 osób
Ingredients: karkówka 1,5 kg; cebula 3 szt duże; marynata:; olej 4 łyżki; miód płynny 3 łyżki; keczup 3 łyżki; kurkuma mielona 1 łyżeczka; sól 1 łyżeczka; pieprz czarny mielony 1 płaska łyżeczka; papryka ostra mielona 1 płaska łyżeczka; papryka łagodna mielona 1 płaska łyżka

Karkówkę myjemy, osuszamy i wkładamy do siatki lub związujemy - by otrzymać bardziej zwartą pieczeń. Olej, miód, keczup i przyprawy mieszamy i tak przygotowaną marynatą nacieramy mięso. Przykrywamy i odstawiamy na 12 godz. w chłodne miejsce. Karkówkę przekładamy do naczynia żaroodpornego i obkładamy ją pokrojoną w grubszą kostkę cebulą. Cebulę możemy lekko posolić. Naczynie żaroodporne nakrywamy folią aluminiową i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190-200 stopni C. Pieczemy ok. 75 min. Folię zdejmujemy, karkówkę polewamy wytworzonym sosem i pieczemy jeszcze ok. 15 min.

Karkówka pieczona w cebuli

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Pychotka bożonarodzeniowa

Domek z piernika

sałatka jajeczna na kanapki

Zapiekane ziemniaczki

Śledź po kaszubsku

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Pychotka bożonarodzeniowa

Domek z piernika

sałatka jajeczna na kanapki

Zapiekane ziemniaczki

Śledź po kaszubsku

Karkówka pieczona w cebuli

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy