Smaker

Karkówka pieczona w piekarniku

16.05.2021 Odsłon: 28262
5.0 (20 oceny)
>60 min
1-2 os.
agnes72
agnes72

Co dziś macie na obiad przy niedzieli ? U nas karkówka w jednej przyprawie pieczona w piekarniku do tego dodatek w formie surówki i ziemniaków. W większości Polskich rodzin zapewne jest rosół oraz schabowy a u nas karkówka czasami można dla odmiany zjeść coś innego niż tylko schabowy. Jeżeli lubicie karkówkę zapraszam bo bardzo prosty w wykonaniu przepis, właściwie całą robotę za nas wykonuje piekarnik naszym wykonaniem jest tylko przygotowanie dania.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Ciasta

Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone

Ciasta Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone

Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...

Odsłon: 40695

60 min
113
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Tiramisu w pucharkach

Desery Tiramisu w pucharkach

Przepis na klasyczne tiramisu, bez zbędnych dodatków, ale podane w wygodnych...

Odsłon: 1079

15 min
10
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort kakaowy

Ciasta Tort kakaowy

Polecam.

Odsłon: 774

>60 min
4
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Miecznik z azjatycką nutką smaku

Dania główne Miecznik z azjatycką nutką smaku

Gulasz z miecznika z warzywami.

Odsłon: 263

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 3421

30 min
13
wałek
wałek
Dania główne

Bigosik z młodej kapusty

Dania główne Bigosik z młodej kapusty

Młoda kapusta duszona z ulubioną kiełbasą, boczkiem wędzonym i pieczarkami to...

Odsłon: 1711

30 min
6
Dania główne
Karkówka pieczona w piekarniku
Autor:
agnes72
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 675 g karkówki wieprzowej 3 sztuki po 1,5 cm,
  • 1 łyżka przyprawy do karkówki,
  • 2 łyżki oleju.
Sposób przygotowania:
1

Na początek przygotować karkówkę pokroić ją na plastry po 1,5 centymetra do 2 centymetrów. Przygotowaną karkówkę po nakłuwać z obu stron specjalnym urządzeniem lub ( jeżeli ktoś nie ma urządzenia wtedy można użyć dużej wykałaczki ).

2

Przygotowaną po nakłuwaną karkówkę przełożyć do miski, przygotować przyprawę i wsypać ją na karkówkę wlać olej i dokładnie całą przyprawę z olejem wmasować w plastry karkówki, odstawić na 15 minut aby mięso wchłonęło całą przyprawę.

3

Gdy karkówka w przyprawach odstała swój czas przełożyć ją do naczynia żaroodpornego i wstawić do nagrzanego piekarnika ustawionego na 200 stopni na drugą półkę od dołu z ustawieniami góra dół. Karkówkę piec przez 55 minut co jakiś czas obracając ją po tym czasie piekarnik ustawić na 220 stopni i piec jeszcze 20 minut do ładnego zarumienienia również co raz obracając mięso.

4

Gotową upieczona jeszcze gorącą karkówkę podałam z ziemniakami polanymi delikatnie tłuszczem z pieczącej się karkówki posypane świeżym koperkiem oraz surówką ze szczypiorem, ogórkiem i pomidorem ze śmietaną. Z podanych składników obiad jest przygotowany dla trzech osób, jeżeli ktoś ma większą rodzinę wystarczy powiększyć ilość składników. Karkówka wyszła bardzo smaczna i soczysta.