Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Karkówka - niebo w gębie :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
19
Dania główne
Pierogi z mięsem z rosołu do zamrożenia
Najpopularniejsze pierogi z mięsem w kuchni polskiej, czyli mięso z rosołu, t...
Odsłon: 92
2
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 4328
15
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2605
29
Ostatnio komentowane przepisy
19
Dania główne
Pierogi z mięsem z rosołu do zamrożenia
Najpopularniejsze pierogi z mięsem w kuchni polskiej, czyli mięso z rosołu, t...
Odsłon: 92
2
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 4328
15
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2605
29
REKLAMA
Dania główne
Karkówka po cygańsku z wolnowaru
isiai
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Karkówka 1-1,5 kg
- Pieczarki 0,5 kg
- Papryka 2 szt.
- Cebula 3 szt.
- ketchup pikantny
- Przecier pomidorowy
- Musztarda
- Sos sojowy
- Ocet winny
- przyprawy
Sposób przygotowania:
1
Karkówkę kroimy na plastry, skrapiamy olejem, przyprawiamy ulubionymi przyprawami do karkówki, solą i pieprzem. Po kilku godzinach obtaczamy w mące i przysmażamy z obu stron na złoto, na oleju.
2
Cebulę obieramy, myjemy, kroimy w piórka i wykładamy na plastry karkówki.
3
Pieczarki obieramy i kroimy na mniejsze kawałki, następnie wykładamy na cebulę.
4
Papryki kroimy na paseczki, wykładamy na pieczarkach.
5
Robimy zalewę. Niepełną szklankę wody, 3 łyżki sosu sojowego, 2 łyżki octu winnego, niepełną szklankę ketchupu pikantnego, 2 łyżki przecieru pomidorowego, 1 łyżka musztardy, 2 łyżki cukru, odrobina słodkiej papryki, 3 ząbki czosnku, sól i pieprz do smaku wraz z wyciśniętym przez praskę czosnkiem. Zalewamy nią karkówkę z warzywami.
6
W wolnowarze 8 godzin na low.
7
Tak wyglądał oryginalny przepis. Z braku pieczarek do wolnowaru poszły suszone grzyby (Obgotowane wcześniej ok. 15 minut) i zamiast octu winnego daliśmy ocet ryżowy.