Super
7
Karkówka w keczupie pieczona z ogórkami kiszonymi
Dodaj do książki
3
Wyślij
1
Nowość
Zaplanuj
1
Planera
Zapisz do
Książki kucharskiej
Nowość
Zaplanuj
Planera
Rewelacyjne danie jednogarnkowe z piekarnika:) Plastry karkówki marynowane w keczupie, obłożone plastrami cebuli i kiszonych ogórków pieczone w piekarniku. Potrawę podałam z kaszą jęczmienną ale pysznie smakuje też z ziemniakami. Proste danie z małej ilości składników i małą ilością naczyń do zmywania:)
Karkówka w keczupie pieczona z ogórkami kiszonymi
Składniki
- karkówka 1,5 kg
- cebula 3 szt duże
- ogórki kiszone 1 słoik litrowy
- keczup 250 ml
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- czosnek granulowany do smaku
Składniki
- karkówka 1,5 kg
- cebula 3 szt duże
- ogórki kiszone 1 słoik litrowy
- keczup 250 ml
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- czosnek granulowany do smaku
REKLAMA
Etapy przygotowania
1
Cebule obieramy i kroimy w cienkie pół plastry. Ogórki kroimy w plastry o grubości ok. 1 cm. Karkówkę kroimy w plastry 1,5 - 2 cm i delikatnie rozbijamy - tak by kawałki mięsa były w całości, bez dziur. Każdy plaster mięsa oprószamy solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym i smarujemy keczupem. W naczyniu żaroodpornym układamy warstwę karkówki, na niej warstwę cebuli i ogórków kiszonych. Ponownie układamy plastry mięsa,cebulę i ogórki itd.
2
Wierzchnią warstwę powinny stanowić ogórki kiszone i cebula. Naczynie z mięsem przykrywamy i odstawiamy na min. 2 godz. w chłodne miejsce. Piekarnik nagrzewamy do 190-200 stopni C, wstawiamy naczynie z mięsem i pieczemy 90-95 min. Karkówkę podajemy z ryżem, ziemniakami, kluskami śląskimi - ja podałam z kaszą.
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 93
2
2
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 16529
37
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dodatki
sos waniliowy
Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...
Odsłon: 93
2
2
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 16529
37
REKLAMA
Dania główne
Karkówka w keczupie pieczona z ogórkami kiszonymi
ErJot
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- karkówka 1,5 kg
- cebula 3 szt duże
- ogórki kiszone 1 słoik litrowy
- keczup 250 ml
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- czosnek granulowany do smaku
Sposób przygotowania:
1
Cebule obieramy i kroimy w cienkie pół plastry. Ogórki kroimy w plastry o grubości ok. 1 cm. Karkówkę kroimy w plastry 1,5 - 2 cm i delikatnie rozbijamy - tak by kawałki mięsa były w całości, bez dziur. Każdy plaster mięsa oprószamy solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym i smarujemy keczupem. W naczyniu żaroodpornym układamy warstwę karkówki, na niej warstwę cebuli i ogórków kiszonych. Ponownie układamy plastry mięsa,cebulę i ogórki itd.
2
Wierzchnią warstwę powinny stanowić ogórki kiszone i cebula. Naczynie z mięsem przykrywamy i odstawiamy na min. 2 godz. w chłodne miejsce. Piekarnik nagrzewamy do 190-200 stopni C, wstawiamy naczynie z mięsem i pieczemy 90-95 min. Karkówkę podajemy z ryżem, ziemniakami, kluskami śląskimi - ja podałam z kaszą.
Pyszotka:)