Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Karkówka w marynacie czosnkowej jest równie wyrazista w smaku, co prosta w przygotowaniu. To świetny pomysł na szybki, niebanalny obiad.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Kompot z dyni
Dynia to prawdziwa królowa jesieni, z której w prosty sposób przygotować możn...
- Impreza
- Halloween
- Polska
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Kompoty
- Dla zdrowia
Odsłon: 761
4
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 424946
1169
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 10688
12
17
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1336962
4844
15
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Kompot z dyni
Dynia to prawdziwa królowa jesieni, z której w prosty sposób przygotować możn...
- Impreza
- Halloween
- Polska
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Kompoty
- Dla zdrowia
Odsłon: 761
4
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 424946
1169
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 10688
12
17
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1336962
4844
15
REKLAMA
Dania główne
Karkówka w marynacie czosnkowej
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg karkówki
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 łyżeczka tymianku
- ½ łyżeczki kminku
- ½ łyżeczki rozgniecionych nasion kolendry
- 2 rozgniecione ziarna ziela angielskiego
- szczypta chili
- sól, pieprz (do smaku)
- 5 łyżek mąki
- mała główka czosnku
- 3 łyżki majonezu
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- olej roślinny (do smażenia)
Sposób przygotowania:
1
Umyj karkówkę i osusz ręcznikiem papierowym. Pokrój w plastry i lekko rozbij tłuczkiem.
2
Wymieszaj w miseczce przyprawy: majeranek, tymianek, kminek, kolendrę, ziele angielskie i chili.
3
Rozdziel ząbki czosnku i obierz z łupin. Drobno posiekaj. Połowę czosnku wymieszaj z jogurtem i majonezem. Dopraw sos odrobiną soli i pieprzu.
4
Natrzyj plastry karkówki drugą połową czosnku. Oprósz mięso mieszanką przypraw, solą i pieprzem. Odłóż na pół godziny.
5
Obtocz plastry karkówki w mące. Obsmaż krótko na niewielkiej ilości oleju. Przełóż do naczynia żaroodpornego. Przelej sos jogurtowy na karkówkę.
6
Wstaw naczynie żaroodporne do piekarnika nagrzanego do 170°C. Piecz przez około 40 minut.
7
Gorącą karkówkę możesz podać np. z ziemniakami i surówką.