Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Karkówka w marynacie czosnkowej jest równie wyrazista w smaku, co prosta w przygotowaniu. To świetny pomysł na szybki, niebanalny obiad.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Koktajl tropikalny
Tak niewiele wysiłku potrzeba by przygotować zdrowy i smaczny deser czy podwi...
Odsłon: 67
5
Ciasta
Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę
Miękkie, wilgotne i bardzo proste do przygotowania ciasto z dużą ilością tru...
- Impreza
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Ciasta
Odsłon: 251
1
Przetwory
Ogórki kiszone dwa dni
Sezonowy przysmak.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 773
8
Ciasta
Puszysty biszkopt do tortów i nie tylko
Ten biszkopt jest lekki, miękki i bardzo uniwersalny — świetnie sprawdzi się...
Odsłon: 140
1
Sałatki
Surówka z kapusty pekińskiej
Lekka, chrupiąca i kremowa surówka idealnie pasuje do obiadu, grilla lub dań...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 239
4
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Koktajl tropikalny
Tak niewiele wysiłku potrzeba by przygotować zdrowy i smaczny deser czy podwi...
Odsłon: 67
5
Ciasta
Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę
Miękkie, wilgotne i bardzo proste do przygotowania ciasto z dużą ilością tru...
- Impreza
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Ciasta
Odsłon: 251
1
Przetwory
Ogórki kiszone dwa dni
Sezonowy przysmak.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 773
8
Ciasta
Puszysty biszkopt do tortów i nie tylko
Ten biszkopt jest lekki, miękki i bardzo uniwersalny — świetnie sprawdzi się...
Odsłon: 140
1
Sałatki
Surówka z kapusty pekińskiej
Lekka, chrupiąca i kremowa surówka idealnie pasuje do obiadu, grilla lub dań...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 239
4
REKLAMA
Dania główne
Karkówka w marynacie czosnkowej
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg karkówki
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 łyżeczka tymianku
- ½ łyżeczki kminku
- ½ łyżeczki rozgniecionych nasion kolendry
- 2 rozgniecione ziarna ziela angielskiego
- szczypta chili
- sól, pieprz (do smaku)
- 5 łyżek mąki
- mała główka czosnku
- 3 łyżki majonezu
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- olej roślinny (do smażenia)
Sposób przygotowania:
1
Umyj karkówkę i osusz ręcznikiem papierowym. Pokrój w plastry i lekko rozbij tłuczkiem.
2
Wymieszaj w miseczce przyprawy: majeranek, tymianek, kminek, kolendrę, ziele angielskie i chili.
3
Rozdziel ząbki czosnku i obierz z łupin. Drobno posiekaj. Połowę czosnku wymieszaj z jogurtem i majonezem. Dopraw sos odrobiną soli i pieprzu.
4
Natrzyj plastry karkówki drugą połową czosnku. Oprósz mięso mieszanką przypraw, solą i pieprzem. Odłóż na pół godziny.
5
Obtocz plastry karkówki w mące. Obsmaż krótko na niewielkiej ilości oleju. Przełóż do naczynia żaroodpornego. Przelej sos jogurtowy na karkówkę.
6
Wstaw naczynie żaroodporne do piekarnika nagrzanego do 170°C. Piecz przez około 40 minut.
7
Gorącą karkówkę możesz podać np. z ziemniakami i surówką.