Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Karkówka w marynacie z tymianku i wędzonej papryki pieczona w rękawie
18.03.2018
Odsłon:
2241
Krucha i wilgotne mięsko, idealne na wykwintny obiad.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
36
1
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 818
4
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 39
1
Ostatnio komentowane przepisy
36
1
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 818
4
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 39
1
REKLAMA
Dania główne
Karkówka w marynacie z tymianku i wędzonej papryki pieczona w rękawie
agnieszkacrow
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,5 kg karkówki
- 2 łyżki wędzonej papryki
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki świeżego tymianku
- 2 łyżki sosu Worcestershire
- Sól
- pieprz
- 5 łyżek oleju
Sposób przygotowania:
1
Do miseczki wlewamy olej, przeciśnięty przez praskę czosnek, szczyptę soli, szczyptę pieprzu, wędzoną paprykę, tymianek i sos Worcestershire. Wszystko dokładnie mieszamy.
2
Tak przygotowaną marynatą nacieramy mięso, wkładamy do szklanego naczynia, przykrywamy i zostawiamy w lodówce na ok 8h (najlepiej na całą noc).
3
Gdy się zamarynuje przekładamy je do rękawa. Ustawiamy piekarnik na 100 stopni i pieczemy godzinę. Po godzinie zwiększamy temperaturę do 150 stopni i pieczemy kolejne 3 godziny.
4
Po upieczeniu kroimy w plastry i podajemy z kaszą lub ziemniakami. Świetnie smakuje z żurawiną lub konfiturą z borówki.
5
Smacznego :)