Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pomysł na wykorzystanie zielonych części porów.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
7
4
2
12
Desery
Serowy deser wielkanocny - pascha
Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 672
8
Ostatnio komentowane przepisy
7
4
2
12
Desery
Serowy deser wielkanocny - pascha
Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 672
8
REKLAMA
Dania główne
Karkówka w porach
wini77
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 plastry karkówki
- 3 garści posiekanych porów
- 1 cebula
- 1 łyżka śmietany
- 1 łyżka mąki
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- sól, pieprz
- słodka papryka
- listek laurowy
- ziele angielskie
Sposób przygotowania:
1
Karkówkę delikatnie rozbiłem i przyprawiłem papryką, solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Zostawiłem na chwilę, w tym czasie obrałem cebulę i posiekałem, podsmażyłem z posiekanymi porami.
2
Marchewkę obrałem i pokroiłem na kilka kawałków. Mięso oprószyłem przyprawami i mąką, podsmażyłem. Podlałem wodą, dorzuciłem listek laurowy, ziele angielskie, marchewkę.
3
Gdy mięso było było półmiękkie dodałem, podsmażone wcześniej pory i dusiłem wspólnie aż do miękkości.
4
Do słoika dałem łyżkę mąki z wodą oraz śmietaną i potrząsałem słoikiem aż wszystko dokładnie się wymieszało. Wlałem do sosu, wrzuciłem garść natki z pietruszki i gotowe.
5
W trakcie duszenia próbuję sosu i ewentualnie doprawiam do smaku.