Smaker

Karkówka z patelni

25.09.2021 Odsłon: 11172
5.0 (5 oceny)
15 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Witajcie co u was na obiad w sobotnim menu ? U nas karkówka z patelni, jeśli ktoś lubi taką na szybko smażoną to jak najbardziej jak dla mnie to nie moja bajka i nie dla takich co mają protezy ale zjeść się da jest soczysta i smaczna

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pstrąg z piekarnika

Dania główne Pstrąg z piekarnika

Fantastyczna rybka, przy której pracy jest niewiele, a efekt smakowy jest bar...

Odsłon: 76

60 min
3
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka gyros ze słonecznikiem

Sałatki Sałatka gyros ze słonecznikiem

Polecam lubianą przez moją rodzinkę sałatkę gyros z dodatkiem prażonego słone...

Odsłon: 378

30 min
3
smaker
smaker
Przekąski

Pieczone ziemniaczki z rozmarynem i czosnkiem

Przekąski Pieczone ziemniaczki z rozmarynem i czosnkiem

Pieczone ziemniaczki z rozmarynem i czosnkiem to absolutny rarytas, a zarazem...

Odsłon: 60

15 min
3
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Roladki schabowe ze śliwkami otulone szynką szwardzwalską

Dania główne Roladki schabowe ze śliwkami otulone szynką szwardzwalską

Smaczne , proste w przygotowaniu roladki, nadziewane suszonymi śliwkami, otul...

Odsłon: 34

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karczek duszony z papryką

Dania główne Karczek duszony z papryką

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 120

30 min
8
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Tradycyjna sałatka warzywna - jarzynowa

Sałatki Tradycyjna sałatka warzywna - jarzynowa

Sałatka warzywna - jarzynowa z dodatkiem majonezu to idealna , smaczna przeką...

Odsłon: 47

30 min
3
Dania główne
Karkówka z patelni
Autor:
agnes72
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 700 g karczku wieprzowego,
  • 1 łyżka przyprawy do karkówki,
  • 3 łyżki oleju
Sposób przygotowania:
1

Karczek w całości pokroić na plastry po dwa centymetry, wsypać przyprawę do karkówki i wlać olej. Wszystko dokładnie wmasować w plastry karkówki i pozostawić na 15 minut aby mięso przeszło zapachem przyprawy. Po wyznaczonym czasie na patelnię wlać oleju tyle aby zakryło dno patelni mocno go rozgrzać, następnie położyć plastry karkówki i smażyć na dużym gazie na średniej jego mocy z obu stron do ładnego zarumienienia się karkówki

2

Tak przygotowaną karkówkę smaży się bardzo szybko wystarczy dosłownie 5 minut i mięso gotowe. Mój obiadek podałam z ziemniakami polanymi odrobiną tłuszczu ze smażonego mięsa oraz jako surówka sałata masłowa na słodko - kwaśno ze śmietaną. Niby wielkie nic ale obiad rodzince bardzo smakował ja jednak o wiele bardziej wolę karkówkę rozpadającą się w ustach