Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czy kiedykolwiek marzyłeś o pysznym, sycącym obiedzie, który zachwyci całą rodzinę swoim smakiem i aromatem? Mam dla Ciebie idealne rozwiązanie – karkówkę z warzywami pieczoną w piekarniku. To danie nie tylko rozpieszcza podniebienie, ale również jest proste w przygotowaniu. Dzięki łatwo dostępnym składnikom oraz aromatycznym przyprawom, możesz stworzyć wspaniały obiad, który zadowoli nawet najbardziej wybrednych smakoszy. Karkówkę podawaj gorącą z warzywami bezpośrednio po upieczeniu.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
deska do krojenia, miska, nóż, naczynie żaroodporne
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 365
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1095
11
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2548
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 784
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 365
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1095
11
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2548
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 784
7
REKLAMA
Dania główne
Karkówka z warzywami
SmakowiteDania
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 5-6 średnich ziemniaków
- 3 średnie marchewki
- 3 cebule
- 300 g małych pieczarek
- 2 – 3 łyżki oleju
- 800 g karkówki
- 4-5 ząbków czosnku przeciśniętego przez praskę
- 1 łyżeczka słodkiej wędzonej papryki
- 1 łyżka ziół prowansalskich
- czarny pieprz
- sól
Sposób przygotowania:
1
Obrane ziemniaki kroimy w większą kostkę i wrzucamy do miski. Obraną cebulę również kroimy w większą kostkę a następnie dodajemy do ziemniaków. Obraną marchewkę kroimy w grubsze plastry po czym dodajemy do ziemniaków i cebuli. Do miski z warzywami wrzucamy również oczyszczone pieczarki. Warzywa doprawiamy solą, czarnym pieprzem oraz ziołami prowansalskimi na końcu wlewamy olej i wszystko dokładnie razem łączymy.
2
Umytą i osuszoną karkówkę kroimy w większą kostkę. Pokrojone mięso umieszczamy w misce, doprawiamy solą, czarnym pieprzem oraz słodką wędzoną papryką, dodajemy również przeciśnięty przez praskę czosnek, wszystko dokładnie razem łączymy.
3
Do naczynia żaroodpornego przekładamy warzywa i równomiernie je rozprowadzamy. Na warzywach układamy kawałki mięsa, naczynie przykrywamy folią aluminiową. Danie pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 2 godziny, w trakcie pieczenia kilkakrotnie mieszamy zawartość naczynia.