Smaker

Karp smażony

02.12.2023 Odsłon: 638
5.0 (9 oceny)
Karp smażony
60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

O tej porze roku jest najsmaczniejszy.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)

Desery Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)

Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...

Odsłon: 86388

>60 min
76
Lana szarlotka
smaker
smaker
Ciasta

Lana szarlotka

Ciasta Lana szarlotka

Mianem lana szarlotka określa się ciasto biszkoptowe z jabłkami. Tradycyjnie...

Odsłon: 5315

30 min
9
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
wałek
wałek
Dania główne

Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Dania główne Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...

Odsłon: 504

30 min
4
Prosty deserek z jogurtów.
bozena1960
bozena1960
Desery

Prosty deserek z jogurtów.

Desery Prosty deserek z jogurtów.

Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...

Odsłon: 13578

>60 min
22
ryż po meksykańsku
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ryż po meksykańsku

Dania główne ryż po meksykańsku

W tej wersji ryżu znajdziemy mięsko wołowe oraz sporo warzyw. Jest to świetne...

Odsłon: 447

60 min
3
gałki mięsne
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

gałki mięsne

Dania główne gałki mięsne

Mielone mięso wołowe w nieco innych przyprawach niż zazwyczaj, bo znajdziemy...

Odsłon: 344

60 min
3
Dania główne
Karp smażony
Karp smażony
Autor:
ewaeu
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • płat karpia ok 600 g
  • sól
  • cukier
  • jajko
  • mąka krupczatka
  • olej rzepakowy do smażenia
  • sól
  • cytryna
Sposób przygotowania:
1

Płat karpia oczyścić z łusek. Delikatnie opłukać i osuszyć papierowymi ręcznikami. Delikatnie posypać solą i cukrem po obu stronach. Zostawić w miseczce w lodówce na całą noc. Rybę opłukać, osuszyć. Pokroić na porcje. Rozbełtać jajko z łyżkq oleju rzepakowego. Dodać do miseczki z rybą. Rybę dokładnie wymasować w jajku. Każdy kawłek ryby osypywać mąką krupczatką. Smażyć na rozgrzanym oleju rzepakowym ( ok 1 cm ) Układać skórą do patelni. Smażyć ok 5 minut. Posolić w trakcie smażenia. Następnie obrócić i jeszcze dosmażyć. Obrócić tylko raz. Przyrumienione kawałki odkładać na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem. Podawać z plasterkiem cytryny i ulubioną sałatką. Smacznego.