Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kawałki filetów z karpia smażone na maśle klarowanym, to jedna z najlepszych ryb na stole wigilijnym, smakuje zarówno na ciepło zaraz po usmażeniu jak i na zimno. Marynuję karpia w plastrach cebuli całą noc, jest niezwykle aromatyczna.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Konfitura z czereśni
To lato jest wyjątkowo owocne i tak sobie pomyślałam, że konfitura z czereśni...
Odsłon: 17407
17
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1103
10
Przekąski
Smalczyk wiosenny
Smalczyk wiosenny, z dużą ilością koperku i czosnku, to wyborne smarowidło do...
Odsłon: 6307
5
Dania główne
Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym
Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...
Odsłon: 588
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Konfitura z czereśni
To lato jest wyjątkowo owocne i tak sobie pomyślałam, że konfitura z czereśni...
Odsłon: 17407
17
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1103
10
Przekąski
Smalczyk wiosenny
Smalczyk wiosenny, z dużą ilością koperku i czosnku, to wyborne smarowidło do...
Odsłon: 6307
5
Dania główne
Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym
Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...
Odsłon: 588
6
REKLAMA
Dania główne
Karp smażony
iwona2305
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki
- 1 karp około 2 kg
- 2-3 cebule
- 2 cytryny
- Sól i pieprz do smaku
- Mleko
Panierka
- Bułka tarta
- Mąka
- Jajko 3 sztuki
Dodatkowo
- Masło klarowane do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Karpia oczyść z łusek, wypatrosz, przedziel na pół i wyfiletuj. Wypłukaj dokładnie kilka razy, włóż do miski i zalej mlekiem mocz około 2 godziny, wyjmij i osusz ręcznikiem papierowym, skrop obficie sokiem z cytryny , następnie posyp solą i pieprzem. Cebulę obierz pokrój w plastry , i ułóż na karpiu. Karpia ułóż na tacy owiń folię spożywczą i wstaw do lodówki na całą noc.
2
Następnego dnia wyjmij rybę, osusz lekko ręcznikiem papierowym. Jajka roztrzep w misce, do dwóch kolejnych wsyp mąkę i bułkę tartą. Na patelni rozgrzej masło klarowane i obtaczaj karpia w mące , jajku i bułce tartej. Smaż na małym ogniu na złoty kolor z obu stron.
3
Karpia podaj z sałatkę z ziemniaków i ogórków kiszonych, przepis na moim profilu. Polecam.