Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kawałki filetów z karpia smażone na maśle klarowanym, to jedna z najlepszych ryb na stole wigilijnym, smakuje zarówno na ciepło zaraz po usmażeniu jak i na zimno. Marynuję karpia w plastrach cebuli całą noc, jest niezwykle aromatyczna.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Trójmiasto
Ciasto Trójmiasto jest niezwykle pracochłonne, ale warte każdej poświęconej m...
Odsłon: 11711
9
Napoje
Koktajl "cud witaminowy"
Cud witaminowy w postaci koktajlu "zero cukru"
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Buraki
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 88
2
Ciasta
Cytrynowa księżniczka
Uwielbiasz orzeźwiający smak cytryn? Jeśli lubisz także warstwowe wypieki, ni...
Odsłon: 8238
4
Dania główne
Pulpety w sosie pieczarkowym
Przepis na małe, soczyste pulpeciki z mięsa mielonego skąpane w aromatycznym...
Odsłon: 155195
112
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1136
11
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Trójmiasto
Ciasto Trójmiasto jest niezwykle pracochłonne, ale warte każdej poświęconej m...
Odsłon: 11711
9
Napoje
Koktajl "cud witaminowy"
Cud witaminowy w postaci koktajlu "zero cukru"
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Buraki
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 88
2
Ciasta
Cytrynowa księżniczka
Uwielbiasz orzeźwiający smak cytryn? Jeśli lubisz także warstwowe wypieki, ni...
Odsłon: 8238
4
Dania główne
Pulpety w sosie pieczarkowym
Przepis na małe, soczyste pulpeciki z mięsa mielonego skąpane w aromatycznym...
Odsłon: 155195
112
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1136
11
REKLAMA
Dania główne
Karp smażony
iwona2305
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki
- 1 karp około 2 kg
- 2-3 cebule
- 2 cytryny
- Sól i pieprz do smaku
- Mleko
Panierka
- Bułka tarta
- Mąka
- Jajko 3 sztuki
Dodatkowo
- Masło klarowane do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Karpia oczyść z łusek, wypatrosz, przedziel na pół i wyfiletuj. Wypłukaj dokładnie kilka razy, włóż do miski i zalej mlekiem mocz około 2 godziny, wyjmij i osusz ręcznikiem papierowym, skrop obficie sokiem z cytryny , następnie posyp solą i pieprzem. Cebulę obierz pokrój w plastry , i ułóż na karpiu. Karpia ułóż na tacy owiń folię spożywczą i wstaw do lodówki na całą noc.
2
Następnego dnia wyjmij rybę, osusz lekko ręcznikiem papierowym. Jajka roztrzep w misce, do dwóch kolejnych wsyp mąkę i bułkę tartą. Na patelni rozgrzej masło klarowane i obtaczaj karpia w mące , jajku i bułce tartej. Smaż na małym ogniu na złoty kolor z obu stron.
3
Karpia podaj z sałatkę z ziemniaków i ogórków kiszonych, przepis na moim profilu. Polecam.