Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kawałki filetów z karpia smażone na maśle klarowanym, to jedna z najlepszych ryb na stole wigilijnym, smakuje zarówno na ciepło zaraz po usmażeniu jak i na zimno. Marynuję karpia w plastrach cebuli całą noc, jest niezwykle aromatyczna.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 28386
28
Dania główne
Tradycyjne pierogi ruskie
Tradycyjne pierogi polskie, które zyskały nazwę od Województwa Ruskiego, czyl...
Odsłon: 875
4
Desery
Jogurtowy deser z mango i Pepitkami
Prosty, szybki i smaczny deser. Połączenie miąższu mango z jogurtem greckim t...
Odsłon: 890
4
Dania główne
Mielone z granulatu sojowego
Chyba każdy lubi kotlety mielone, a kto nie jada mięsa, ten musi sięgnąć po j...
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 120
1
19
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 28386
28
Dania główne
Tradycyjne pierogi ruskie
Tradycyjne pierogi polskie, które zyskały nazwę od Województwa Ruskiego, czyl...
Odsłon: 875
4
Desery
Jogurtowy deser z mango i Pepitkami
Prosty, szybki i smaczny deser. Połączenie miąższu mango z jogurtem greckim t...
Odsłon: 890
4
Dania główne
Mielone z granulatu sojowego
Chyba każdy lubi kotlety mielone, a kto nie jada mięsa, ten musi sięgnąć po j...
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 120
1
19
REKLAMA
Dania główne
Karp smażony
iwona2305
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki
- 1 karp około 2 kg
- 2-3 cebule
- 2 cytryny
- Sól i pieprz do smaku
- Mleko
Panierka
- Bułka tarta
- Mąka
- Jajko 3 sztuki
Dodatkowo
- Masło klarowane do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Karpia oczyść z łusek, wypatrosz, przedziel na pół i wyfiletuj. Wypłukaj dokładnie kilka razy, włóż do miski i zalej mlekiem mocz około 2 godziny, wyjmij i osusz ręcznikiem papierowym, skrop obficie sokiem z cytryny , następnie posyp solą i pieprzem. Cebulę obierz pokrój w plastry , i ułóż na karpiu. Karpia ułóż na tacy owiń folię spożywczą i wstaw do lodówki na całą noc.
2
Następnego dnia wyjmij rybę, osusz lekko ręcznikiem papierowym. Jajka roztrzep w misce, do dwóch kolejnych wsyp mąkę i bułkę tartą. Na patelni rozgrzej masło klarowane i obtaczaj karpia w mące , jajku i bułce tartej. Smaż na małym ogniu na złoty kolor z obu stron.
3
Karpia podaj z sałatkę z ziemniaków i ogórków kiszonych, przepis na moim profilu. Polecam.