Smaker
Sezon na dynię

Karp w cebuli

13.12.2024 Odsłon: 14225
5.0 (15 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Ten przepis na karpia to klasyka polskiej kuchni. Marynowanie w cebuli i soku z cytryny sprawia, że ryba nabiera wyjątkowego aromatu i jest niezwykle delikatna. Chrupiąca panierka dodaje mu charakteru i apetycznego wyglądu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22640

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14970

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4743

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 44815

30 min
43
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 657

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 708

30 min
3
Dania główne
Karp w cebuli
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg karpia
  • 4 cebule
  • sok z 1 cytryny
  • 2 jajka
  • bułka tarta do panierowania
  • 1 łyżka masła 1 łyżka oleju do smażenia
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Karpia oczyść z łusek, wypatrosz, dokładnie umyj i podziel na dzwonka. Każdy kawałek osusz papierowym ręcznikiem.

2

Cebule obierz i pokrój w cienkie plasterki.

3

Kawałki karpia oprósz solą i pieprzem, a następnie skrop sokiem z cytryny.

4

W głębokim naczyniu ułóż warstwami: dzwonka karpia i cebulę, aż zużyjesz wszystkie składniki. Przykryj naczynie i odstaw do lodówki na noc.

5

Na drugi dzień wyjmij karpia z lodówki i usuń cebulę. W jednej misce roztrzep jajka z odrobiną soli i pieprzu, a w drugiej przygotuj bułkę tartą do panierowania.

6

Każdy kawałek karpia zanurz w jajku, a następnie obtocz w bułce tartej, delikatnie dociskając panierkę.

7

Na patelni rozgrzej masło z olejem.

8

Smaż dzwonka karpia na średnim ogniu przez około 4-5 minut z każdej strony, aż panierka będzie złocista i chrupiąca, a ryba dobrze usmażona.