Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Stary sprawdzony wielokrotnie przepis na kartacze :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Gotowany sernik na biszkoptach z musem wiśniowym
Sernik jest kremowy, dostatecznie słodki, przełamany delikatnie kwaskowym m...
Odsłon: 1799
24
Dania główne
Ser garwoliński po gruzińsku
Polecam na kolację. Nie tylko wegetarianie będą zadowoleni.
Odsłon: 7440
44
18
Zupy
Ribollita - włoska zupa fasolowa
Bardzo smaczna, pożywna zupa.
- Polska
- Włoska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 3932
13
Dania główne
Kluseczki z truskawkami
Polecam, pychota.
- Polska
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Mięta
- Płatki
- Kluski
- Dla zdrowia
Odsłon: 811
6
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Gotowany sernik na biszkoptach z musem wiśniowym
Sernik jest kremowy, dostatecznie słodki, przełamany delikatnie kwaskowym m...
Odsłon: 1799
24
Dania główne
Ser garwoliński po gruzińsku
Polecam na kolację. Nie tylko wegetarianie będą zadowoleni.
Odsłon: 7440
44
18
Zupy
Ribollita - włoska zupa fasolowa
Bardzo smaczna, pożywna zupa.
- Polska
- Włoska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 3932
13
Dania główne
Kluseczki z truskawkami
Polecam, pychota.
- Polska
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Mięta
- Płatki
- Kluski
- Dla zdrowia
Odsłon: 811
6
REKLAMA
Dania główne
Kartacze
Stavi
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 5 kg ziemniaków
- 80 dag mięsa mielonego
- boczek z cebulką dla okrasy
- sól, pieprz,
- przyprawa do mięsa wieprzowego
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obrać, 4 kg starkować jak na placki a następnie odcisnąć przez ściereczkę.
2
Pozostałe ziemniaki ok. 1 kg ugotować w osolonej wodzie, następnie przecisnąć przez praskę lub potłuc tak aby nie było grudek.
3
Masę z odciśniętych ziemniaków podzielić na trzy równe porcje, czwartą porcję stanowią ziemniaki ugotowane i potłuczone. Proporcja ta wynosi 3:1.
4
Dodać 1 łyżkę mąki ziemniaczanej i wszystko dokładnie wymieszać. Mielone należy doprawić przyprawami do uzyskania smaku.
5
Uformować kartacze faszerując mielonym. Kartacze wrzucać do wrzącej osolonej wody z dodatkiem 1 łyżki mąki ziemniaczanej, aby wrzątek nie wypłukał skrobi.
6
Gotować 45 min, po wyjęciu okrasić przesmażonym boczkiem z cebulką.