Dania główne Przepis na:
Kartacze z mięsem
Przepisów i artykułów: 124 Ocena: 4150
Dodano: 10.09.2011
Odsłon: 40064
pyszne kluchy, można je podawać z sosem lub polane skwareczkami.
Składniki
- ziemniaki ugotowane, 1 porcja
- ziemniaki surowe, 1 porcja
- maka ziemniaczana, 1/4 porcji
- jajko, 1 sztuka
- cebula, 1 sztuka
- mięso ugotowane (najlepiej użyć takiego które zostanie nam z rosołu)
- oliwa, 3 łyżki
- przyprawy do smaku
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
mięso zmielić, cebulke pokroić w kosteczke i zrumienić na oliwie. Dodac cebule do mięsa, przyprawic solą, pieprzem, majerankiem.
-
ziemniaki surowe zetrzec na tarce, odsączyć wodę.
-
ziemniaki gotowane przepuścic przez praskę.
-
z ziemniaków surowych, gotowanych, mąki i jajka wyrobić ciasto.
-
z ciasta formujemy podłużne kartacze, napełniamy miesem, dobrze sklejamy i gotujemy w osolonej wrzacej wodzie.
-
podajemy z sosem lub skwareczkami.
-
SMACZNEGO.
Twoje notatki do przepisu
30544 odsłon
59
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (9)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 17 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
Jak długo należy gotować te kartacze, bo nic o tym nie wspominasz /a mamy mięso gotowane/ ? Pozdrawiam19 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 29 września 2011Zgłoś do usunięcia
Są przepyszne,robię bardzo podobne.Można je na drugi dzień pokroić w plastry i odsmażyć,wtedy są chrupiące - po prostu niebo w gębie.Pozdrawiam.31 Kto głosował? | Odpowiedz
iwonasz 11 września 2011Zgłoś do usunięcia
moim zdaniem z tymi porcjami chodzi o to że ziemniaków ugotowanych i surowych maja byc takie same ilości .przepis super na pewno wypróbuję !!29 Kto głosował? | Odpowiedz
ola100 11 września 2011Zgłoś do usunięcia
napisz ile je gotujesz jak wyplyna29 Kto głosował? | Odpowiedz
ola100 11 września 2011Zgłoś do usunięcia
ja chyba kumam o co chodzi 1kg ugotowac a 1 kg utrzec mase do miski ugniesc i zrobic na krzyz i cwiartke wyjac a wsypac make ziemniaczana i dodac ta czwarta czesc tak robi sie kluski slaskie i wtedy zawsze sie udaja sa w sam raz ciasto sie nie rozpadnie w gotowaniu tak kluski slaskie jak i kartacze . Smacznego!31 Kto głosował? | Odpowiedz
psotka 10 września 2011Zgłoś do usunięcia
Co znaczy ,,porcja,,jeden ziemniak czy 1 kg ?cos te proporcje nijakie1 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 10 września 2011Zgłoś do usunięcia
Pyszne danie, robię takie, tylko nie dodaje surowych ziemniaków.532 Kto głosował? | Odpowiedz
mariajab 10 września 2011Zgłoś do usunięcia
co oznacza jedna porcja ile czego podaj dokładnie1 Kto głosował? | Odpowiedz
taura 10 września 2011Zgłoś do usunięcia
mniam!32 Kto głosował? | Odpowiedz