Dania główne Przepis na:
Kartacze z mięsem
Przepisów i artykułów: 123 Ocena: 3748
Dodano: 10.09.2011
Odsłon: 32415
pyszne kluchy, można je podawać z sosem lub polane skwareczkami.
Składniki
- ziemniaki ugotowane, 1 porcja
- ziemniaki surowe, 1 porcja
- maka ziemniaczana, 1/4 porcji
- jajko, 1 sztuka
- cebula, 1 sztuka
- mięso ugotowane (najlepiej użyć takiego które zostanie nam z rosołu)
- oliwa, 3 łyżki
- przyprawy do smaku
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
mięso zmielić, cebulke pokroić w kosteczke i zrumienić na oliwie. Dodac cebule do mięsa, przyprawic solą, pieprzem, majerankiem.
-
ziemniaki surowe zetrzec na tarce, odsączyć wodę.
-
ziemniaki gotowane przepuścic przez praskę.
-
z ziemniaków surowych, gotowanych, mąki i jajka wyrobić ciasto.
-
z ciasta formujemy podłużne kartacze, napełniamy miesem, dobrze sklejamy i gotujemy w osolonej wrzacej wodzie.
-
podajemy z sosem lub skwareczkami.
-
SMACZNEGO.
18132 odsłon
28
Komentarze do przepisu (9)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 17 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
Jak długo należy gotować te kartacze, bo nic o tym nie wspominasz /a mamy mięso gotowane/ ? Pozdrawiam19 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 29 września 2011Zgłoś do usunięcia
Są przepyszne,robię bardzo podobne.Można je na drugi dzień pokroić w plastry i odsmażyć,wtedy są chrupiące - po prostu niebo w gębie.Pozdrawiam.31 Kto głosował? | Odpowiedz
iwonasz 11 września 2011Zgłoś do usunięcia
moim zdaniem z tymi porcjami chodzi o to że ziemniaków ugotowanych i surowych maja byc takie same ilości .przepis super na pewno wypróbuję !!27 Kto głosował? | Odpowiedz
ola100 11 września 2011Zgłoś do usunięcia
napisz ile je gotujesz jak wyplyna27 Kto głosował? | Odpowiedz
ola100 11 września 2011Zgłoś do usunięcia
ja chyba kumam o co chodzi 1kg ugotowac a 1 kg utrzec mase do miski ugniesc i zrobic na krzyz i cwiartke wyjac a wsypac make ziemniaczana i dodac ta czwarta czesc tak robi sie kluski slaskie i wtedy zawsze sie udaja sa w sam raz ciasto sie nie rozpadnie w gotowaniu tak kluski slaskie jak i kartacze . Smacznego!29 Kto głosował? | Odpowiedz
psotka 10 września 2011Zgłoś do usunięcia
Co znaczy ,,porcja,,jeden ziemniak czy 1 kg ?cos te proporcje nijakie1 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 10 września 2011Zgłoś do usunięcia
Pyszne danie, robię takie, tylko nie dodaje surowych ziemniaków.531 Kto głosował? | Odpowiedz
mariajab 10 września 2011Zgłoś do usunięcia
co oznacza jedna porcja ile czego podaj dokładnie1 Kto głosował? | Odpowiedz
taura 10 września 2011Zgłoś do usunięcia
mniam!31 Kto głosował? | Odpowiedz