Dania główne Przepis na:
Kasza Bulgur z warzywami
Przepisów i artykułów: 66 Ocena: 208
Dodano: 12.06.2018
Odsłon: 1186
Wstyd się przyznać….nigdy nie jadłam kaszy bulgur, aż do dnia wczorajszego. Zakochałam się w tej kaszy i Filip też ją zajadał ze smakiem – co Filip raczej nie jest zwolennikiem kasz. Do kaszy dodałam warzywa i mięso mielone. Wyszło smacznie, zdrowo i syto . Walkę z moją otyłością czas zacząć ????
Składniki
- 2 woreczki kaszy bulgur
- 300 g pieczarek
- 1 cukinia
- 1 większa czerwona papryka
- 2/3 puszki groszku
- 1 spora cebula
- 2 marchewki
- po 1 łyżeczce : słodka papryka mielona, przyprawa klasyczna grill
- szczypta cząbru
- 400 g mięsa mielonego
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
1. Kasze gotujemy według instrukcji na opakowaniu
2. Cebulę obierz, cukinie umyj, osusz i przekrój , wydrąż gniazda nasienne. Marchewkę obierz i umyj. Paprykę umyj i osusz
3. Cebulę pokrój w piórka. Paprykę w kostkę, cukinie w półplasterki,pieczarki na 4 części, marchewkę zetrzyj na tarce
4. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju rzepakowego, dodaj cebulę oraz marchew, gdy cebula się zeszkli dodaj pieczarki, cukinie oraz paprykę. Smaż na małym ogniu około 10 minut. Po tym czasie dodaj mięso , dodaj przypraw i wymieszaj. Smaż na małym ogniu przez około 20 minut. Na 5 minut przed czasem dodaj groszku.
5. Na talerz wyłóż kaszę i dodaj warzyw z mięsem
1554 odsłon
15
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz