Smaker
Dania jednogarnkowe
Odsłon: 14898 22.02.2018

Kasza Bulgur z warzywami i mięsem mielonym

5.0 (17 oceny)
60 min
3-4 os.
pelen_brzuszek
pelen_brzuszek

Dzisiaj mam propozycje na szybki, pożywny i aromatyczny obiad. Połączenie kaszy Bulgur i warzyw, a więc samo zdrowie na talerzu. Aby danie było bardziej energetyczne wzbogaciłam je mięsem mielonym. Dużym plusem tej potrawy, oprócz walorów smakowych jest to, że przygotowuje się je na dwóch patelniach, a więc mamy mało zmywania. Z powodzeniem można przygotować więcej i mieć na kolejne dni.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

deser makowo-brzoskwiniowy

Desery deser makowo-brzoskwiniowy

Lekki deserek składający się z twarogu z dodatkiem maku, śmietanki oraz pure...

Odsłon: 247

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Łódeczki z cykorii z pastą rybno-jajeczną

Przekąski Łódeczki z cykorii z pastą rybno-jajeczną

Polecam np na kolację. Jest to też doskonała przekąska na rodzinnych spotkan...

Odsłon: 194

30 min
8
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 1736

30 min
11
bozena1960
bozena1960
Pieczywo

Chlebek jogurtowy

Pieczywo Chlebek jogurtowy

Dzisiaj u mnie chlebek jogurtowy. Przepis prosty a chlebek pyszny. Przepis za...

Odsłon: 16

30 min
1

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Zupy

Flaki wołowe z duszonymi warzywami

Zupy Flaki wołowe z duszonymi warzywami

Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 1003

30 min
20
Futka
Futka
Dania główne

Leniwe z musem truskawkowym

Dania główne Leniwe z musem truskawkowym

Przepis na proste i szybkie w przygotowaniu kluseczki z twarogu, mąki i jajek...

Odsłon: 85

30 min
3
Dania główne
Kasza Bulgur z warzywami i mięsem mielonym
Autor:
pelen_brzuszek
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Kasza Bulgur 2 torebk
  • Mięso mielone wieprzowe 500 g.
  • Pomidory 3 szt.
  • Cebula biała 1 szt. mała
  • Cebula czerwona 1 szt. mała
  • Papryka czerwona 1/2 szt.
  • Papryka żółta 1/2 szt.
  • Koncentrat pomidorowy 3-4 łyżeczki
  • Sól
  • Pieprz
  • Papryka słodka 1 łyżeczka
  • Papryka ostra 1/2 łyżeczki
  • Ulubione przyprawy (ja użyłam przypraw bułgarskich)
  • Wrząca woda ok. 2 szklanki
  • Olej rzepakowy 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Mięso mielone doprawić solą i pieprzem, podsmażyć na rozgrzanym oleju (ok.10 min) Pomidory spażyć wrzątkiem i obrać ze skórki, a następnie pokroić. Papryki umyć i pokroić w kostkę. Cebule obrać i również pokroić w kosteczkę. Pokrojone warzywa wrzucić na rozgrzany olej, dodać koncentrat pomidorowy i chwilę podsmażyć. Dodać kaszę Bulgur, wymieszać z pozostałymi składnikami i smażyć przez minutę. Następnie dodać mięso mielone, doprawić przyprawami i gotować na małym ogniu dolewając wrzącej wody. Całość gotować pod przykryciem przez ok. 15 min, co jakiś czas mieszając.

2

Przed podaniem gotowe danie warto pozostawić pod przykryciem na ok. 15 min, aby wszystkie smaki dobrze się "przegryzły".

3

Smacznego :)