Smaker
Dania jednogarnkowe

Kaszotto z grzybami i cukinią

19.10.2022 Odsłon: 1056
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
Karol-Gotuje
Karol-Gotuje

Przepis na pyszne domowe kaszotto z kaszą gryczaną że świeżymi leśnymi grzybami i cukinią.

Potrzebne przybory kuchenne

patelnia

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Wędliny

Świąteczny schab z tłuszczykiem

Wędliny Świąteczny schab z tłuszczykiem

Idealny schab na pierwszy i drugi dzień Świąt.

Odsłon: 52

15 min
4
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Śmietanowiec

Ciasta Śmietanowiec

Smaczne, szybkie i proste ciasto na różne okazje.

Odsłon: 62

15 min
1
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Bułeczki śniadaniowe

Pieczywo Bułeczki śniadaniowe

Polecam. Pyszne, pachnące, domowe.

Odsłon: 883

30 min
9
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Makaron ryżowy z łososiem

Dania główne Makaron ryżowy z łososiem

Dzisiaj danie złożone z łososia z dodatkiem ugotowanego makaronu ryżowego. Sm...

Odsłon: 115

30 min
7
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto czekoladowe korzenne

Ciasta Ciasto czekoladowe korzenne

Proste ciasto mieszane rózgą, polane czekoladą, lekko korzenne, gotowe w godz...

Odsłon: 148

30 min
6
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Świąteczne kotlety mielone ze śliwką

Dania główne Świąteczne kotlety mielone ze śliwką

W dzisiejszej kuchni sięgamy po klasyczne smaki, które łączą się z nutą delik...

Odsłon: 10

30 min
1
Dania główne
Kaszotto z grzybami i cukinią
Autor:
Karol-Gotuje
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 600g świeżych grzybów
  • 1 cebula
  • 1 mała cukinia
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 mały pęczek natki pietruszki
  • 25g masła
  • 150ml białego wytrawnego wina
  • 1l bulionu warzywnego
  • 2 łyżki śmietany 18%
  • 30g startego sera parmezan
  • sól
  • pieprz
  • olej
Sposób przygotowania:
1

Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy cebulę pokrojoną w piórka.Dodajemy masło oraz przeciśnięty przez praskę czosnek.

2

Grzyby kroimy w grubą kostkę i przekładamy partiami na patelnię. Podsmażamy przez chwilę i dodajemy wino.

3

Po chwili dodajemy kaszę i bulion warzywny. Bulion wlewamy partiami za każdym razem mieszając i przykrywając patelnię. Czynność powtarzamy do momentu w którym kasza wchłonie cały bulion.

4

Cały bulion jest już wlany, tak więc przyszedł czas na cukinię i natkę pietruszki. Cukinię kroimy w kostkę a natkę siekamy, przekładamy do garnka.

5

Całość doprawiamy solą i pieprzem. Na koniec dodajemy starty parmezan oraz śmietanę. Wszystko dokładnie mieszamy. Gotowe… Smacznego