Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Świetny na grilla.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Cebulę i czosnek bardzo drobno posiekaj i dodaj do mięsa razem z pozostałymi przyprawami. Masę bardzo dokładnie wyrabiaj ręką, co jakiś czas dolewając porcję zimnego wywaru. Mięso jest dobrze wyrobione, gdy odstaje od ręki. Wtedy włóż je na ok. 2-3 godz. do lodówki, by stężało.
2
Po tym czasie mięso podziej na 4-5 porcji i z każdej uformuj zwilżonymi rękami wałeczek. Nabij je na patyczki do szaszłyków. Opiecz je równomiernie na grillu lub patelni około 10-15 min.
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
24
32
Dania główne
Karczek z grilla
zaczął się czas majówek, choć pogoda niesprzyjająca, zachęcam do spróbowania...
Odsłon: 3916
30
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Hiszpańska tortilla z warzywami
Tortilla de patatas (czyli tortilla ziemniaczana) to prawdziwa klasyka kuchni...
Odsłon: 1622
3
6
11
Sałatki
Sałatka z grillowanym tofu
Sałatka z grillowanym tofu to świetna propozycja dla osób będących na diecie...
Odsłon: 12
0
20
Inne przepisy autora
69
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Hiszpańska tortilla z warzywami
Tortilla de patatas (czyli tortilla ziemniaczana) to prawdziwa klasyka kuchni...
Odsłon: 1622
3
6
11
Sałatki
Sałatka z grillowanym tofu
Sałatka z grillowanym tofu to świetna propozycja dla osób będących na diecie...
Odsłon: 12
0
20
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kebab na patyku
Goblinek
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- mięso mielone wieprzowe (lub baranina), 0,5 kg
- schłodzony wywar (może być z kostki), 1 szklanka
- czosnek, 5-6 ząbków
- cebula, 1 duża
- oregano, 2 łyżeczki
- ostra papryka, 1/2 łyżeczki
- sól, pieprz
- Cząber, 1 łyżeczka
- patyczki do szaszłyków
Sposób przygotowania:
1
Cebulę i czosnek bardzo drobno posiekaj i dodaj do mięsa razem z pozostałymi przyprawami. Masę bardzo dokładnie wyrabiaj ręką, co jakiś czas dolewając porcję zimnego wywaru. Mięso jest dobrze wyrobione, gdy odstaje od ręki. Wtedy włóż je na ok. 2-3 godz. do lodówki, by stężało.
2
Po tym czasie mięso podziej na 4-5 porcji i z każdej uformuj zwilżonymi rękami wałeczek. Nabij je na patyczki do szaszłyków. Opiecz je równomiernie na grillu lub patelni około 10-15 min.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Żeberka gotowane i smażone
Dania główne
Szarpana wieprzowina
Dania główne
Szparagi z makaronem i sosem
Dania główne
Smażone kurze bioderka, ziemniaki i marynowane ogóreczki.
Żeberka gotowane i smażone
Żeberka dzisiejsze to smaczny obiad dla mojej rodziny. Przygotowanie ich to...
Odsłon: 76
Szarpana wieprzowina
Dzisiaj zapraszam na uniwersalną propozycję obiadowo-kolacyjną, czyli szarpan...
Odsłon: 125