Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kebabowa karkówka pieczona w plastrach
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
REKLAMA
Dania główne
Kebabowa karkówka pieczona w plastrach
kulinarneprzygody
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Karkówka 1 kg
- Ketchup 200 g ok 3/4 szklanki
- Majonez 3 łyżki
- Musztarda łyżka
- Przyprawa kebab gyros małe opakowanie
- Cebula 3
- Czosnek 3 ząbki
- Pieprz łyżeczka płaska
- Sól łyżeczka
Sposób przygotowania:
1
Karkówkę pokroić na plastry ok. 1cm. Plastry karkówki obsypać i natrzeć przyprawą gyros. Cebulę pokroić w pióra lub plastry. W osobnej misce wymieszać ketchup z majonez, musztardą, solą, pieprzem i przeciśnięty przez praskę czosnkiem. W naczyniu żaroodpornym układamy na przemian plastry karkówki, smarujemy ja marynatą, posypujemy cebulą i przekładamy kolejnym kawałkiem karkówki. Jeśli marynata nam zostanie polewamy po karkówce i całość wcieramy w mięso. Zamarynowaną karkówkę odstawić do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Karkówkę wkładamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni i pieczemy pod przykryciem przez 40 minut a następnie 20 -30 minut bez przykrycia.