Średniej wielkości ziemniaki w mundurkach myjecie i gotujecie przez 30 min w osolonej wodzie. Ostudzone ziemniaki przekładacie na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i rozgniatacie za pomocą szklanki. Następnie posypujecie, słodką i ostrą papryką oraz tymiankiem. Pieczecie 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Teraz możecie przygotować kiełbasę podwawelską (lub inną grillową kiełbasę). Kiełbasę należy naciąć paskami po skosie. Następnie zawijacie kiełbasę w boczek (wcześniej obsypany przyprawą do grilla). Grillujecie kiełbasę około 10-20 min w zależności od grubości kiełbasy, boczek w tym czasie powinien zrobić się rumiany. Nie ma grillowania bez sosu, więc do miseczki wrzucacie 5 łyżek ketchupu, 1 łyżeczkę ostrego sosu, 1 łyżeczkę miodu, posiekaną natkę pietruszki i dokładnie mieszacie. Przygotowane składniki przekładacie na talerz – kiełbasę z boczkiem i upieczone ziemniaki w towarzystwie sosu. (Ziemniaki należy oprószyć solą).

Kiełbasa z boczkiem i rozgniecione ziemniaki

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa

Kopytka czyli poznańskie szagówki

Duszony schab w grzybach z kopytkami i surówką z kapusty kiszonej

Surówka z kiszonej kapusty z jabłkiem

Łosoś w sosie ze szpinakiem

Ostatnio komentowane przepisy

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa

Kopytka czyli poznańskie szagówki

Duszony schab w grzybach z kopytkami i surówką z kapusty kiszonej

Surówka z kiszonej kapusty z jabłkiem

Łosoś w sosie ze szpinakiem

Kiełbasa z boczkiem i rozgniecione ziemniaki

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy