Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Potrawa ta pochodzi z Niemiec pod nazwą "Currywurst". Jest bardzo smaczna i aromatyczna, którą przekształciłem kulinarnie na własne potrzeby żywienia rodziny. W oryginale podaje się tą kiełbaskę z frytkami i sosem curry, u mnie dodatkami są ziemniaki puree i surówka. Dzieci "nie umieją się nią najeść" tak im smakuje i pytają kiedy znów będzie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa z brukwii
Brukiew jest idealna dla osób dbających o kondycję skóry, włosów i paznokci....
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Przyprawy
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 53
4
7
Dania główne
Pierś kurczaka z kaszą i warzywami
Ten przepis polecam tym, którzy nie są mocni w gotowaniu a chcą zjeść coś pys...
Odsłon: 335
3
1
Desery
Szklane Owoce
To nietypowy sposób na podanie zwykłych owoców. Na pewno zaskoczysz nim znajo...
Odsłon: 342
1
Pieczywo
Bułki pszenne z siemieniem lnianym
Nie ma nic lepszego na śniadanko niż pyszne chrupiące i jeszcze ciepłe bułki...
Odsłon: 536
4
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa z brukwii
Brukiew jest idealna dla osób dbających o kondycję skóry, włosów i paznokci....
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Przyprawy
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 53
4
7
Dania główne
Pierś kurczaka z kaszą i warzywami
Ten przepis polecam tym, którzy nie są mocni w gotowaniu a chcą zjeść coś pys...
Odsłon: 335
3
1
Desery
Szklane Owoce
To nietypowy sposób na podanie zwykłych owoców. Na pewno zaskoczysz nim znajo...
Odsłon: 342
1
Pieczywo
Bułki pszenne z siemieniem lnianym
Nie ma nic lepszego na śniadanko niż pyszne chrupiące i jeszcze ciepłe bułki...
Odsłon: 536
4
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kiełbaski grillowane w sosie curry
wmk
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 szt. kiełbasy białej z grilla
- Sos:
- 20 g masła klarowanego
- 250 g passaty pomidorowej
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 3 łyżki octu balsamicznego ciemnego
- 1 średnia cebula
- 1 szkl. bulionu warzywnego
- 0,5 łyżeczki czerwonej ostrej papryki
- 1,5 łyżki przyprawy curry
- Sól, pieprz, cukier do smaku
Sposób przygotowania:
1
Masło klarowane rozpuszczamy w rondlu gdzie będzie robiony sos. Kroimy w drobną kostkę cebulę i dodajemy na rozgrzany tłuszcz. Podsmażamy na złoty kolor. Do cebulki dodajemy koncentrat pomidorowy, passatę pomidorową, przyprawy, bulion warzywny i dusimy przez ok. 2-5 minut aż sie zagęści.
2
Grillowane białe kiełbaski kroimy w ok. 2 cm odcinki. Wkładamy do gorącego sosu curry. Dosmaczamy jeżeli jest taka potrzeba. Podajemy gorące do ulubionych dodatków. U mnie są ziemniaki puree i surówka. Można obcjonalnie posypać pokrojoną natką pietruszki lub pokrojonym szczypiorkiem.