Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Potrawa ta pochodzi z Niemiec pod nazwą "Currywurst". Jest bardzo smaczna i aromatyczna, którą przekształciłem kulinarnie na własne potrzeby żywienia rodziny. W oryginale podaje się tą kiełbaskę z frytkami i sosem curry, u mnie dodatkami są ziemniaki puree i surówka. Dzieci "nie umieją się nią najeść" tak im smakuje i pytają kiedy znów będzie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Żur z ziołami
Województwo lubuskie słynie z wielu specjałów, m.in. z rozgrzewającego żuru z...
Odsłon: 60
3
2
Desery
Pączki, które nie chłoną tłuszczu
Ten przepis na pączki, które nie chłoną tłuszczu, jest bardzo prosty w przygo...
Odsłon: 2427
5
Przekąski
Zapiekanka z ryżu i cukinii
Łatwa i szybka w przygotowaniu zapiekanka z ryżem, cukinią i jajkami oraz ser...
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Ryż
- Warzywa
- Cukinia
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 520
6
7
Desery
Drożdżowe rogaliki z czekoladą
Rogaliki drożdżowe zwykle kojarzą nam się z naszymi kochanymi babciami, u któ...
- Wielkanoc
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
- Rogaliki
Odsłon: 864
1
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Żur z ziołami
Województwo lubuskie słynie z wielu specjałów, m.in. z rozgrzewającego żuru z...
Odsłon: 60
3
2
Desery
Pączki, które nie chłoną tłuszczu
Ten przepis na pączki, które nie chłoną tłuszczu, jest bardzo prosty w przygo...
Odsłon: 2427
5
Przekąski
Zapiekanka z ryżu i cukinii
Łatwa i szybka w przygotowaniu zapiekanka z ryżem, cukinią i jajkami oraz ser...
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Ryż
- Warzywa
- Cukinia
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 520
6
7
Desery
Drożdżowe rogaliki z czekoladą
Rogaliki drożdżowe zwykle kojarzą nam się z naszymi kochanymi babciami, u któ...
- Wielkanoc
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
- Rogaliki
Odsłon: 864
1
REKLAMA
Dania główne
Kiełbaski grillowane w sosie curry
wmk
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 szt. kiełbasy białej z grilla
- Sos:
- 20 g masła klarowanego
- 250 g passaty pomidorowej
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 3 łyżki octu balsamicznego ciemnego
- 1 średnia cebula
- 1 szkl. bulionu warzywnego
- 0,5 łyżeczki czerwonej ostrej papryki
- 1,5 łyżki przyprawy curry
- Sól, pieprz, cukier do smaku
Sposób przygotowania:
1
Masło klarowane rozpuszczamy w rondlu gdzie będzie robiony sos. Kroimy w drobną kostkę cebulę i dodajemy na rozgrzany tłuszcz. Podsmażamy na złoty kolor. Do cebulki dodajemy koncentrat pomidorowy, passatę pomidorową, przyprawy, bulion warzywny i dusimy przez ok. 2-5 minut aż sie zagęści.
2
Grillowane białe kiełbaski kroimy w ok. 2 cm odcinki. Wkładamy do gorącego sosu curry. Dosmaczamy jeżeli jest taka potrzeba. Podajemy gorące do ulubionych dodatków. U mnie są ziemniaki puree i surówka. Można obcjonalnie posypać pokrojoną natką pietruszki lub pokrojonym szczypiorkiem.