Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Po śląsku "klapsznita" to nic innego jak kanapka złożona na pół. Ewa Wachowicz przygotowała ją w wersji z szarpanym kurczakiem w sosie BBQ. Pyszne danie na szybki obiad, który można zabrać ze sobą do pracy lub szkoły. Przepis pochodzi z 479. odcinka programu "Ewa gotuje".
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
REKLAMA
Dania główne
Klapsznita z szarpaną kurą i sosem BBQ według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- ½ kg mięsa z kury – podsmażona pierś, mięso z rosołu, kawałki pieczonego kurczaka
- 1 łyżka oliwy lub masła klarowanego do smażenia
- 2-3 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżeczka słodkiej papryki wędzonej
- ½ łyżeczki ostrej papryki
Sos BBQ
- 3 łyżki powideł
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 1 łyżka sosu Worcester
- ½ łyżeczki słodkiej papryki wędzonej
- ½ łyżeczki papryki ostrej
Do padania
- Pajdy okrągłego, wiejskiego chleba
- Majonez orzechowy (majonez, masło orzechowe)
- Sałata
- Ogórek kiszony
- Cebula czerwona
Sposób przygotowania:
1
Na patelni rozgrzać oliwę lub masło. Poszarpać i wrzucić ugotowane mięso. Przyprawić sosem sojowym. Dodać miód i paprykę, wymieszać i podsmażyć.
2
Na drugiej patelni zrobić sos BBQ. Powidła wymieszać z koncentratem pomidorowym, sosem sojowym, octem balsamicznym i sosem Worcester. Doprawić papryką. Wymieszać i podgrzać.
3
Kromkę chleba posmarować majonezem z masłem orzechowym. Ułożyć liście sałaty, na sałatę dać szarpanego kurczaka, plastry ogórka kiszonego i czerwonej cebuli. Posmarować sosem BBQ, przykryć drugą kromką pieczywa i przekroić na pół.