Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna i mało pracochłonna propozycja na obiad. Mojemu mężowi bardzo zasmakowało – a on nie przepada za potrawami z mięsa mielonego :) Smakuje też na zimno do kanapek
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 3754
11
21
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 621
6
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3806
15
Przekąski
pasztet z warzywami
Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...
Odsłon: 380
1
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 699
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 3754
11
21
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 621
6
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3806
15
Przekąski
pasztet z warzywami
Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...
Odsłon: 380
1
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 699
4
REKLAMA
Dania główne
Klops w sosie cebulowym
NaTalerzuAgnes
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Mięso mielone wieprzowo-wołowe - 1 kg
- Jaja - 2 szt.
- Parmezan - tarty - 50 g
- Kajzerka - czerstwa - 2 szt.
- Cebula - 4 szt.
- Zioła prowansalskie - 1 łyżka
- Czosnek - 4 ząbki
- Musztarda - chrzanowa - 2 łyżki
- Starta skórka z cytryny - z 1/2 szt.
- Bułka tarta - do wysypania formy
- Olej - do formy i smażenia
- Masło - 1/2 łyżki
- Mąka - 1 łyżka
- Bulion drobiowy - niepełna szklanka
- sól, pieprz - do smaku
Sposób przygotowania:
1
Cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy. Kajzerki namaczamy w wodzie, a następnie odciskamy i rozdrabniamy. Mięso mieszamy z rozdrobnioną i odciśniętą bułką, czosnkiem i połową posiekanej cebuli, dodajemy łyżkę musztardy, skórkę z cytryny, jajka, parmezan i zioła prowansalskie. Całość dokładnie wyrabiamy, doprawiając do smaku solą i pieprzem. Masę przekładamy do wysmarowanej olejem i wysypanej bułką tartą podłużnej formy i polewamy stopionym masłem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190 stopni ok. 55 minut.
2
Sos cebulowy Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju, wrzucamy resztę cebuli i smażymy na rumiano. Posypujemy mąką, smażmy chwilę, a następnie wlewamy bulion i gotujemy 15 minut na wolnym ogniu. Sos doprawiamy łyżką musztardy, solą i pieprzem - miksujemy. Klops kroimy w plastry i polewamy sosem.