Smaker
Ewa Gotuje

Klops w sosie grzybowym

03.03.2020 Odsłon: 323
5.0 (3 oceny)
Klops w sosie grzybowym
>60 min
5-6 os.
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia

Bardzo smaczne danie na obiad.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka hawajska z kurczakiem
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka hawajska z kurczakiem

Sałatki Sałatka hawajska z kurczakiem

Prosta sałatka z kurczakiem gyros, makaronem orzo, ananasem, ogórkiem i kukur...

Odsłon: 62516

30 min
69
Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler
Wiech_K
Wiech_K
Dania główne

Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler

Dania główne Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler

Gotuję już kilkanaście lat. Gotowałem już rzeczy dziwne i niezwykłe, a także...

Odsłon: 290476

>60 min
458
Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 1885

>60 min
9
Tort czekoladowo-orzechowy
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort czekoladowo-orzechowy

Ciasta Tort czekoladowo-orzechowy

Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.

Odsłon: 1861

>60 min
15
grejpfrutowa woda
iwona_piatkowska
iwona_piatkowska
Napoje

grejpfrutowa woda

Napoje grejpfrutowa woda

napòj owocowy lekko gorzki i lekko słodki i lekko gazowany napòj samo robiony

Odsłon: 280

15 min
2
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
agnes72
agnes72
Ciasta

Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki

Ciasta Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki

Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...

Odsłon: 4031

15 min
10
Dania główne
Klops w sosie grzybowym
Klops w sosie grzybowym
Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Składniki na sos:
  • Grzyby leśne ugotowane mrożone 30 dag
  • Cebula biała 1 szt.
  • Bulion warzywny 1 szklanka (może być z kostki)
  • Śmietana 12 % ½ szklanki
  • Mąka pszenna 1 łyżka
  • Czosnek 1 ząbek
  • Oliwa 2 łyżki
  • Listek laurowy
  • Ziele angielskie kilka ziarenek
  • Świeży koperek
  • Składniki na klopsy:
  • Mięso mielone wieprzowe ½ kg
  • Kajzerka wysuszona
  • Mleko ½ szklanki
  • Jajko 1 szt.
  • Ser żółty starty 4 łyżki
  • Mąka pszenna 3-4 łyżki
  • Oliwa 3-4 łyżki
  • Suszone zioła : koperek, natka pietruszki
  • Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie sosu: Cebulę, czosnek obrać, posiekać i zeszklić na oliwie, dodać rozmrożone grzyby, wlać bulion, dodać listek laurowy, ziele angielskie, doprawić solą i pieprzem do smaku i dusić pod przykryciem na wolnym ogniu przez 20 minut. Wykonanie klopsów: Mięso połączyć z namoczoną w mleku i odciśniętą bułką, jajkiem, żółtym serem. Przyprawić ziołami sola i pieprzem i dokładnie wyrobić masę. Formować zgrabne klopsiki wielkości orzecha włoskiego. Następnie klopsy obtaczać w mące i obsmażyć z każdej strony na rumiano. Usmażone klopsy włożyć do przygotowanego sosu i dusić pod przykryciem około 15 minut. Dodać śmietanę wymieszaną z łyżką maki, zagotować i posypać posiekanym koperkiem. Podawać z ziemniakami lub grubym makaronem.