Smaker
Dania jednogarnkowe
Odsłon: 19822 18.03.2016

Klops w sosie własnym

5.0 (95 oceny)
60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Wiecie, że bardzo lubimy poznawać nowe smaki, a "stare" danie, choć tradycyjne, bardzo nam smakuje.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Biszkopt genueński

Ciasta Biszkopt genueński

Biszkopt genueński to niezwykle lekki i puszysty wypiek, który przygotowuje s...

Odsłon: 2353

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Desery

Piernik z kresów

Desery Piernik z kresów

Polecam. Dla miłośników miodowych ciast i nie tylko.

Odsłon: 475

30 min
12
smaker
smaker
Desery

Pudding toffi

Desery Pudding toffi

Pudding toffi to deser, który zachwyci każdego miłośnika karmelowego smaku. W...

Odsłon: 75

15 min
2
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Spaghetti z sosem bolognese

Dania główne Spaghetti z sosem bolognese

Proste , smaczne danie. Polecam

Odsłon: 429

30 min
5
bozena1960
bozena1960
Pieczywo

Bułeczki drożdżowe z czarnuszką i sezamem

Pieczywo Bułeczki drożdżowe z czarnuszką i sezamem

Dzisiaj pyszne bułeczki drożdżowe z czarnuszką i sezamem, przepis zaciągnięty...

Odsłon: 176

30 min
4
bozena1960
bozena1960
Zupy

Pomidorówka z niedzielnego rosołu

Zupy Pomidorówka z niedzielnego rosołu

Każdy chyba słyszał o tym że w niedziele rosół , a w poniedziałek pomidorówka...

Odsłon: 185

15 min
3
Dania główne
Klops w sosie własnym
Autor:
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g łopatki wieprzowej
  • 1 łyżka musztardy sarepskiej
  • 1 cebula
  • 1/2 szklanki otrąb owsianych
  • 5 łyżek mąki
  • olej rzepakowy do smażenia
  • sól, pieprz
  • Sos:
  • 1 duża cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 600 ml gorącej wody
  • 4 ziarna ziela angielskiego
  • 2 liście laurowe
  • 1 łyżeczka mąki skrobi ziemniaczanej
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Mięso przepuszczamy przez maszynkę, dolewamy zimną wodę (50 ml), dokładnie wyrabiamy. Do mięsa dodajemy musztardę sarepską, posiekaną cebulę, otręby, składniki dokładnie łączymy doprawiając do smaku solą i pieprzem. Z mięsa formujemy klopsy, obtaczamy w mące i smażymy na złoto z każdej strony. W rondelku na oleju podsmażamy na złoto cebulę, następnie dodajemy posiekany czosnek, smażymy 30 sekund i zalewamy gorącą wodą. Wkładamy podsmażone klopsy, dodajemy ziele angielskie oraz liście laurowe i dusimy na wolnym ogniu przez 45 min ( co jakiś czas obracamy ). Sos doprawiamy solą i pieprzem. Zagęszczamy skrobią ziemniaczaną rozpuszczoną w zimnej wodzie.