Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na smacznego mięsnego klopsa.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
13
Dania główne
Kluski śląskie ze skwarkami.
Szybki, prosty i smaczny obiadek. Śląskie kluski podane ze skwarkami z boczku...
Odsłon: 91
3
1
Desery
Racuchy z bananem.
Racuchy przygotowane na kefirze, dodatkowo wzbogacone o banany. Przepis na te...
Odsłon: 181
1
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
13
Dania główne
Kluski śląskie ze skwarkami.
Szybki, prosty i smaczny obiadek. Śląskie kluski podane ze skwarkami z boczku...
Odsłon: 91
3
1
Desery
Racuchy z bananem.
Racuchy przygotowane na kefirze, dodatkowo wzbogacone o banany. Przepis na te...
Odsłon: 181
1
REKLAMA
Dania główne
Klops wieprzowy pod musztardową skorupką
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Składniki:
- Łopatka wieprzowa 1 kg
- Jajko 1 szt.
- Czerstwa bułka 1 szt.
- Przyprawa do wieprzowiny 1 płaska łyżeczka
- Sól i pieprz do smaku
- Składniki na skorupkę musztardową:
- Śmietana ¼ szklanki
- Musztarda tradycyjna ¼ szklanki
- Jajko 1 szt.
- Sól i pieprz do smaku
- Bułka tarta ¼ szklanki
- Szczypiorek posiekany 1 łyżka
- Składniki na farsz:
- Oliwki czarne 1 mały słoiczek
- Kabanosy 10 dag
- Fasolka szparagowa 10 dag
- Mieszanka warzywno- sałatkowa (mix) 1 szklanka
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie: Mięso opłukać, zmielić, dodać namoczoną i odciśniętą bułkę, przyprawy do smaku, wbić jajko i dokładnie wyrobić masę. Naczynie żaroodporne posmarować tłuszczem, wyłożyć połowę mięsa, zrobić lekkie wgłębienie wzdłuż i układać, kabanosy, fasolkę, odsączone oliwki a na wierzch ułożyć mix sałatek. Skropić oliwą, posypać solą i pieprzem i przykryć resztą mięsa. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez 30 minut. W między czasie składniki na skorupkę razem wymieszać, wyjąć mięso z piekarnika, obłożyć przygotowaną skorupką i piec dalej przez następne 30 minut na złoty kolor.