Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na smacznego mięsnego klopsa.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Złoty kurczak z pieczonymi morelami
Złoty kurczak to taki obiad, który od razu wygląda słonecznie i apetycznie. C...
Odsłon: 17
1
Dania główne
Placki Fuczki
Fuczki (placki z kiszonej kapusty) to tradycyjne danie kuchni łemkowskiej i b...
- Impreza
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Kapusta
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Majeranek
- Placki
- Warzywne
Odsłon: 39
1
Śniadania
Zdrowy twarożek z warzywami
To lekki, świeży i bardzo odżywczy twarożek idealny na śniadanie, kolację alb...
Odsłon: 45
0
3
Dania główne
Schabowy bez panierki z cebulą i pieczarkami
Soczysty schabowy bez panierki, duszony z młodą cebulą, podany z aromatycznym...
Odsłon: 167
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Złoty kurczak z pieczonymi morelami
Złoty kurczak to taki obiad, który od razu wygląda słonecznie i apetycznie. C...
Odsłon: 17
1
Dania główne
Placki Fuczki
Fuczki (placki z kiszonej kapusty) to tradycyjne danie kuchni łemkowskiej i b...
- Impreza
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Kapusta
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Majeranek
- Placki
- Warzywne
Odsłon: 39
1
Śniadania
Zdrowy twarożek z warzywami
To lekki, świeży i bardzo odżywczy twarożek idealny na śniadanie, kolację alb...
Odsłon: 45
0
3
Dania główne
Schabowy bez panierki z cebulą i pieczarkami
Soczysty schabowy bez panierki, duszony z młodą cebulą, podany z aromatycznym...
Odsłon: 167
2
REKLAMA
Dania główne
Klops wieprzowy pod musztardową skorupką
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Składniki:
- Łopatka wieprzowa 1 kg
- Jajko 1 szt.
- Czerstwa bułka 1 szt.
- Przyprawa do wieprzowiny 1 płaska łyżeczka
- Sól i pieprz do smaku
- Składniki na skorupkę musztardową:
- Śmietana ¼ szklanki
- Musztarda tradycyjna ¼ szklanki
- Jajko 1 szt.
- Sól i pieprz do smaku
- Bułka tarta ¼ szklanki
- Szczypiorek posiekany 1 łyżka
- Składniki na farsz:
- Oliwki czarne 1 mały słoiczek
- Kabanosy 10 dag
- Fasolka szparagowa 10 dag
- Mieszanka warzywno- sałatkowa (mix) 1 szklanka
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie: Mięso opłukać, zmielić, dodać namoczoną i odciśniętą bułkę, przyprawy do smaku, wbić jajko i dokładnie wyrobić masę. Naczynie żaroodporne posmarować tłuszczem, wyłożyć połowę mięsa, zrobić lekkie wgłębienie wzdłuż i układać, kabanosy, fasolkę, odsączone oliwki a na wierzch ułożyć mix sałatek. Skropić oliwą, posypać solą i pieprzem i przykryć resztą mięsa. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez 30 minut. W między czasie składniki na skorupkę razem wymieszać, wyjąć mięso z piekarnika, obłożyć przygotowaną skorupką i piec dalej przez następne 30 minut na złoty kolor.