Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Klops z indyka według Ewy Wachowicz

05.04.2025 Odsłon: 3409
5.0 (15 oceny)
>60 min
>60 min
5-6 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Pieczeń z mielonego mięsa indyka i kaszy manny może być wspaniałym obiadem. Taki klops świetnie smakuje też jednak na zimno - po wystudzeniu będzie znakomitą wędliną. Przepis pochodzi z 537. odcinka programu "Ewa Gotuje".

Potrzebne przybory kuchenne

Keksówka o długości ok. 30 cm

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

konhambos
konhambos
Dania główne

Spaghetti z cukinii à la carbonara

Dania główne Spaghetti z cukinii à la carbonara

Dla milosników cukinii i szybkiej kuchni. Obiad w 15 minut, prosty, smaczny,...

Odsłon: 5354

15 min
33
Bobby
Bobby
Śniadania

Parówkowe serce

Śniadania Parówkowe serce

Bardzo lubię parówki oraz dania z jajek. Dzisiaj łącze te dwa składniki w jed...

Odsłon: 442

15 min
9
Bobby
Bobby
Przekąski

Tosty z chleba z tatarem

Przekąski Tosty z chleba z tatarem

Zapraszam dzisiaj na tosta z tatarem, ale zrobionym trochę inaczej.

Odsłon: 189

30 min
6

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Kotlet Herkulesa

Dania główne Kotlet Herkulesa

Kotlet Herkulesa powstaje dzięki połączeniu aromatycznych składników marynaty...

Odsłon: 47801

30 min
27
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym

Dania główne Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym

Znudziły ci się już ziemniaki i inne pomysły obiadowe? Zapiekanka makaronowa...

Odsłon: 165658

60 min
218
smaker
smaker
Przekąski

Pasztet z warzyw z rosołu

Przekąski Pasztet z warzyw z rosołu

Po każdym rosole zawsze zostaje nadmiar składników, które raczej w zupie nie...

Odsłon: 30685

60 min
26
Dania główne
Klops z indyka według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • ok 1,5 kg mięsa mielonego z indyka, np. z udźca i piersi,
  • 1/2 szklanki kaszy manny,
  • 2 jajka,
  • 3 ząbki czosnku,
  • 1/2 łyżeczki kolendry,
  • łyżeczka majeranku,
  • łyżeczka tymianku,
  • łyżeczka kuminu mielonego,
  • łyżeczka kurkumy,
  • sól,
  • pieprz,
  • 1/3 szklanki oliwy,
  • rozmaryn do dekoracji.
Sposób przygotowania:
1

Mięso mielone przełożyć do dużej miski. Kolendrę rozetrzeć w moździerzu. Wsypać do mięsa. Doprawić majerankiem, tymiankiem, kuminem, kurkumą, solą i pieprzem. Wybić jajka, przecisnąć czosnek. Wsypać kaszę. Wlać oliwę i dobrze wyrobić.

2

Masę porcjami przełożyć do keksówki (wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą). Dobrze ubić. Polać oliwą, wygładzić dłonią. Na wierzchu ułożyć gałązki rozmarynu.

3

Wstawić do piekarnika z funkcją pary (w zwykłym piekarniku trzeba umieścić na spodzie foremkę z wodą). Piec przez 1,5 godziny w temp. 180 st. C.

4

Podawać na ciepło lub po wystudzeniu - jako wędlinę.